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除了海鲜,还有她特意去市场买回来的鸡中翅和一些素菜。
处理好所有的菜,已经快到中午了,店里也已经来了几桌食客。
颜安安开始制作海鲜锅。
螃蟹,虾类的先蒸熟,生蚝等贝壳类的,快速焯一下水后捞出,粉丝和所有的蔬菜都铺在装海鲜锅的锅里,再铺上贝壳类上面铺一层螃蟹大虾。
锅里放油,放入各种调味料炒香,再放入颜安安自己做的火锅底料,炒匀后加入清水煮开。
汤汁熬好后,就将汤汁倒入海鲜锅里,上面撒上香菜。
每一桌的海鲜锅还配了一个小小的炉子,端上桌后,点燃小炉子,海鲜锅煮开后,就可以食用了。
“老板,我们点的是一个中锅,有这么多吗?”上菜的食客不可置信的道,看这海鲜一层又一层,一看就分量十足。
“有的,慢慢吃,如果菜冷了,下面的炉子还能加热。”颜安安叮嘱了一句就回了厨房。
颜安安可以一次性做好几个锅,所以其他食客也陆续都吃到了自己的海鲜锅。
“这个海鲜味道真不错。”
“虾肉饱满弹牙,好吃...哇,你看这个蟹黄,我的天,这也太幸福了。”
“八爪鱼也特别香,很有嚼劲。”
“原本我还觉得这个海鲜锅比别的店铺价格贵这么多,现在看来,一点都不贵。”
...
食客们对此都赞不绝口。
“安安的手艺是真好,你看看那些人脸上的表情,就没有一个觉得不好吃的。”外婆感叹道。
“那是,也不看看是谁的孙女。”外公很是骄傲。
外婆白了他一眼。
下午,店里的客人都走的差不多了,颜安安给自家人也做了一个海鲜锅,还是一个超大锅,自家人,就是要加料加量。
大家围坐在一起,颜正国倒了几杯雾白酒,大家喝着小酒,吃着海鲜,好不惬意。
“我看你后院还藏着一坛子酒,是什么酒?不舍得拿出来给我们尝尝?”外公对颜正国道。
“哪能呢,爸,那是神仙醉,俗称一杯倒,我是怕您喝醉。”颜正国忙解释道。
外公不怎么信,颜正国只好给他倒了一小杯,喝完后,果然,醉倒了,颜正国赶紧将他扶回房间。
空气中还弥漫着浓郁的酒味,久久不散。
“老板,又酿新酒了?”有食客走进来道,“这个味道不错啊,买一杯尝尝。”
“这酒叫做神仙醉,也叫一杯倒,一千块一杯,喝此酒必须有人陪同,如果喝完一杯不倒,这顿餐就免单。”颜安安道,其实她也一直在思考用什么方式推出这个神仙醉。
神仙醉目前虽然只有一坛,但现在她也在搜寻神仙醉的食材,以后肯定还会酿制出来。
所以她和颜正国商量决定,留下一小坛自家人喝,其余的就卖出去。
“什么玩意儿?!我没听错吧,一千块一杯?这酒怕不是金子做的,老板,你别是在开玩笑吧。”食客明显不相信。
“这酒是采用九九八十一种材料混合酿制而成,工序非常复杂,其中还有非常珍贵的药材,比如灵芝,虫草等等,喝了对身体有很大的益处。”颜安安解释了一句。
“我的个乖乖,算了,还是给我来一杯雾白酒吧。”食客道。
“给我一杯神仙醉。”门外有人走了进来。
来人是个中年男人,一身西装革履,看起来是不差钱的。
“我要一杯,钱转过去了。”男人道。
他身边还跟着一个人,看模样像是他的保镖。
颜安安给他倒了一杯,一揭开酒盖子,一股浓郁的酒香就蔓延开来,男人闻着这个酒香不由自主的点了点头。
一杯神仙醉,赠送了一盘酱牛肉。
男人轻酌了一小口,脸上瞬间染上了一层红晕,一贯严肃的五官都柔和了不少。
“好酒,果然是好酒。”男人温声道,话音刚落,就倒在了桌子上,保镖忙上前将他扶起来,冲着颜安安点了点头,就扶着男人离开了。
一旁的食客看的一愣一愣的,还真是一杯倒啊。
食客离开后,在网络上将今天的所见所闻分享到了网络上,颜安安店里一千块一杯的神仙醉火了。
随之而来的,是质疑。
“工商局不管管?”
“这个价格,还不如去明抢。”
“从来没在这家店买过东西,价格贵的离谱,只有他家店里的脑残粉才像中了蛊一样。”
“一直就在网络上炒作,还是喜欢那些默默无闻又好吃的餐馆。”
“@工商局,出来管管,这个价格真的正常吗?”
...
下面还有一大片@工商局的评论。
很快,工商局就回应了。
“我们会在近期对做啥吃啥食肆的神仙醉进行检验,看价格和实物是否相符,检验后,将贴出检验结果,大家稍安勿躁。”
“工商局出面了,做啥吃啥这回是完了。”
“我去,小老板为什么要自掘坟墓,网店会不会倒闭啊?如果买不了做啥吃啥食肆网店的东西以后要怎么过?”
“如果工商局查了,肯定整个店铺都会被封的。”
...
对于网络上的声音,颜安安并不知情,她正在给晚上的客人做海鲜锅。