大家通过抽签决定领取食材的顺序，监考官当众抽签，念到谁的名字，谁便上去挑选心仪的食材，并在规定的时间内做出相应的菜肴，待膳肆房总管品尝过后，筛选合格的留下来接受皇上的面见，发放今年的考题。
    通过报名便能面圣，这是多少老百姓梦寐以求的机会，大家都很期盼着这次比赛成功，全都专心致志的望着抽签箱。
    苏韵柳周围的选手越来越少，前面的鸡鸭鱼肉海鲜全被别的选手挑走，等到苏韵柳时，只留下一颗白菜作为报名测试的选题。
    苏韵柳抬头看见温冠泽与抽奖的太监相视一笑，心中便明白了这是温冠泽早就串通了内部人员，故意想将自己驱逐出比赛，她绝对不能让他得逞。
    她站在选手的案桌上，打开从马车中拿下来的调料箱，从中取出一瓶辣椒酱。
    这是她前几日闲时制作的，本想用来调味鱼肉增鲜去腥，没想到今日的食材竟只是一颗白菜。
    随着总管的一声令下，测试正式开始，周围30名选手齐齐的开始准备食材，有人做松鼠桂鱼，有人做叫花鸡，只有苏韵柳捧着一颗白菜不慌不忙的洗着。
    “你快看，十三皇子府那个食材只有一颗白菜啊。”正在处理鲍鱼的选手余光看了苏韵柳的白菜，用手肘轻轻碰了一下隔壁的人小声说道。
    那人被勾起了好奇心，也探头望去，“嘿，还真是，一个白菜还能做出花来不成，在座的随便选一个食材都比她做的要好，我看她还是自己放弃得了，也省的输了更加丢人。”
    二人说话虽极轻，却也被苏韵柳听在耳中，她丝毫没有理会二人的话语，只是自顾自的将白菜洗好控干，然后用木勺搅拌着辣椒酱，这酱放了几宿稍稍有些凝固粘稠，她一边搅拌一边往里面倒入香油稀释。
    温冠泽听见二人的对话，顺势接茬说道：“你们别这么说，人家好歹是贵女，如今能抛头露面与咱们这群男子一起参加比赛已是难得，做的怎么样无所得的，重在参与嘛。”
    苏韵柳听见这话终于有些生气，她用力的将菜刀砍在砧板上，砰的一声，一拳厚的砧板瞬间断裂成两截。
    一旁的小选手看见苏韵柳如此，赶紧张口劝到：“莫要生气，他是邻国使臣，跟他置气还是你吃亏的多。反正他说的也是事实，你这白菜定然赢不了那些奢华的食材，现在将事情闹大反而更加于你不利。”
    苏韵柳白了一眼这人，冷哼一声走到监考的官员旁边说道：“请帮我更换一个砧板，这个实在是中看不中用，不动时候就吱吱作响，只切一刀便碎了，都不如废柴来的实用！”
    “哈哈哈哈……”
    众人都听出此话暗指的是谁，却又挑不出错来，温冠泽也只能气的用拳头向砧板打去。
    但下一秒他就后悔了自己现在这个决定，只一秒的时间，他的拳头便肉眼可见的速度肿了起来。
    窗外的侍女看见温冠泽的手肿了，很想进来替他包扎，却被门口的监考官拦下，“下人擅入考场，主人取消考试资格。”
    温冠泽听见此言只能愤怒的瞪了一眼窗外的侍女，将自己的手掌浸泡在凉水盆中消肿，然后继续制作食材。
    时间已经过去了一个多时辰，大家的菜也都陆续的准备的差不多了，全场只剩下苏韵柳与温冠泽没有做好。
    温冠泽因为手伤所以做的稍慢些，但也将东坡肉做到了一半，眼看着便要炖熟。
    而苏韵柳这边还在不紧不慢的闷着米饭，一旁的白菜更是还泡在辣椒酱中，看起来黏糊糊的，让人毫无食欲。
    “我敢打赌，这次十三皇子府的肯定会垫底，这都什么时候，她还没开始做。”
    “我觉得也是，这暹罗国太子的东坡肉倒是做的不错，现在虽然没熟但是闻到锅边的香味还是能判断出他有很强的厨艺功底的”
    “听说正式比赛要分小组的，要是我肯定选暹罗国的，老天保佑，可别给我分到十三皇子府那个拖油瓶一组。”
    温冠泽在众人的注视下，终于做好了手中的东坡肉，他将火熄灭后用两块干净的抹布垫着砂锅的耳朵，将它端到了考官的面前。
    他缓缓打开砂锅盖子一股浓郁的鲜香味道扑面而来，众人随着考官的视线望去，这东坡肉做的晶莹剔透，酱红色的五花肉被他用菜刀切成半个拳头大小的方块置于锅中，肉的四周用棉线绑成十字花，保持肉的紧实口感，酱油和冰糖的香味顺着汤汁进入到肉中。
    监考官用筷子夹起颤颤巍巍的肉块放入口中，闭上眼睛慢慢的品尝起来，“嗯……这东坡肉秒啊，入口即化，肥而不腻，初入口就像是软糯的绵糖融化在口中，细细咀嚼还有肉丝的香味和冰糖的甜味，甜咸适宜，我宣布这是本场资格测试冠军菜肴。”
    “等等，我的还没做好，你如何宣布。”苏韵柳霸气的将腌好的辣白菜放在新砧板上，双手持刀快速的将它切成了大小一致的碎丁，在场人见到苏韵柳如此刀工，皆是惊讶不已。
    “这十三皇子府的贵女听声年岁应该不大，却有如此娴熟的刀工，真是餐饮界的紫微星下凡啊。”一旁的选手感叹道，监考官听见此言也是连连点头表示认同。
    温冠泽听见很是不屑，“不就是切个菜嘛，我若是手没受伤，也能如此，菜做的好吃才是重点。”