小青梅[八零] 第112节
杨东知道她未完的话,完全不需要叫醒她问她。
他宁愿没听到。
无论如何他都不许她在真的办公室玩。
他们在家里玩过假办公室,假装在办公室,这种他能接受。
立秋只有真累了才会进行中规中矩的夫妻生活,往常都要来事,她睡前坦诚的话语,叫杨东不知道该如何形容自己的感受了。
...
正月初一早上,沈立秋还是早醒了,醒来吃过杨东做的早饭,躺回去睡回笼觉。
夫妻生活已经正常,杨东不再纠结烦心,上午耐心准备饺子,大年三十买好的饺子皮,买的不多,吃一两顿就够了。
不做猪肉馅饺子,立秋说买两斤猪肉,他自己逛了一圈,还买了虾,准备做鸡蛋虾仁馅的饺子。
猪肉昨天中午一顿吃了一斤,剩下的留着明天吃,中午主食是干捞水饺,他会再炒两个菜,同昨天中午一样,只煮一碗饭。
吃午饭的时候,沈立秋跟杨东说对不起,不是为昨天晚上睡前的话道歉,睡前说的话,夫妻两人早心照不宣,决定不提了。
她道歉是因为什么事情都不做,辛苦他了。
不做饭不洗碗不打扫卫生,家务全由他一人做,她也会良心发现道个歉。
道完歉该怎么样还是怎么样,压根不想动,再懒点就差让东哥把饭送嘴边,帮她刷牙洗脸了。
杨东想得很开:“一点家务活,没事,平常我都没机会做这些事,你开食堂给我省了不少事情。”
他也会产生自己做次饭的想法,奈何机会太少,休息日很多时候都是去食堂打饭带回家吃。
他能这么想,沈立秋宽心:“我开食堂的目的就是自己当老板,有光明正大偷懒的机会,这一目标能实现,还要多亏了你,没有你,我真没办法在省城开大食堂,可能这会儿就是在县城开个小饭馆,请两三个阿姨干活,也有可能还在马为志食堂当采购攒钱。”
二号食堂小领导、负责人,任何头衔,只要没涨够工资都是虚的。
当初沈立秋懒得动弹,懒得挪动,根本没想过离开县城去大地方大城市发展,要不是嫁给东哥,要不是公公晋升全家搬去省城,真没有现在这样的机缘。
“和我没关系,没有爸妈的话,我根本不会离开县城,我自己没多少事业心,只求日子过得平稳安宁。”杨东不好揽下不属于自己的功劳。
“别说了,我们都有功劳,先吃饭,别让菜凉掉了。”吃完她还要回床上躺着。
年假只有在床上躺着才不算浪费时间。
杨东也不说了,专心吃饭,冬天饭菜冷得快,他厨艺不精,要是凉了更难吃。
...
正月初三,食堂按时开门,食物种类并没有少,大家想吃的都有。
早点需要的新鲜蔬菜不多,有需要新鲜蔬菜的汤粉汤面,都是员工自家田里新鲜采摘来的,量不多,暂时还能应付早餐。
到了上午九点,一辆小货车开来,采购从副驾下来,沈立秋和两个做菜师傅再检查一遍蔬菜和肉,确定没问题,领导沈立秋签字。
小货车不是菜市场的车子,是食堂租来运货的,运蔬菜和各种肉。
蔬菜和肉都到了,大家伙忙搬菜、洗菜、做菜,一切都有条不紊进行着。
“立秋,正好你在食堂里,不用我跑到办公室找你了。”上午十点,严松梅带着几个人来到食堂。
她们是来订菜的,严松梅是她们的代表。
沈立秋正在收银和小赵说话,正巧,说的就是三舅妈几人的事情,见她们来了,她亲自去招待三舅妈她们。
“赶着食堂休息时间过来,立秋,你们这会儿不忙吧?”严松梅是掐着休息时间来的,担心食客太多,食堂忙不过来。
休息时间立秋应该不忙。
“舅妈,我上午忙过了,这会儿正好有时间。”正月初三早晨生意普通,不如年假以前的日子。
想过早晨生意不会多好,早饭的种类不变,分量减半,即使分量减半,到十点的时候还是有剩下,员工们正要搬走,严松梅问沈立秋能不能让她吃点。
“能,大家先等会儿,我点几样吃的。”沈立秋说的大家是正要把早点搬走的员工。
领导吩咐了,她们暂时停止收拾。
沈立秋问舅妈和几个阿姨谁要再吃点,要的话她给她们都拿个餐盘。
过来这里的阿姨都很喜欢食堂菜色,沈立秋开口,她们每人都要了,有两个阿姨还算克制,只要了口小碗,离午饭没多久,她们吃点就够了,不吃饱。
舅妈和几个阿姨坐下,沈立秋让她们等等,她去拿菜单。
食堂菜单专门做了牌子挂在显眼的地方,她给舅妈几人拿纸质菜单。
沈立秋从收银小赵这里拿来三份纸质菜单,递给几个阿姨,让她们凭喜好选。
作者有话说:
晚点还有一章,大概零点更新。
第111章
凭喜好选择,菜单上的菜都能做出来。
自己来领或者食堂送上门都行,最好选定时间,他们可以早做准备。
食堂老食客多,如果有食客在吃饭前先去看菜单价目表,他们很有可能是想要换口味的老食客或者是刚来,对食堂了解不多的新食客。
纸质菜单早有准备,只是今天才派上用场。
小赵数了一遍早上的收入后,带着本子和笔过来。
几个阿姨对小赵和小姜很熟悉,她们吃饭还真不像曹玉泉和严松梅两个舅妈,两个舅妈不需要付钱,她们付钱,正因为熟悉小赵,所以她过来,她们并没有不自在。
沈立秋提前和小赵说过要记下几个阿姨想点的菜,现在人都到齐了,她把几个阿姨姓什么告诉小赵,小赵一人一面写下姓氏。
让小赵一次性记住几个阿姨的姓也不现实,沈立秋会在旁边提醒。
“鲜肉粽子真的还有?”
沈立秋回答汤阿姨:“有的,一串十个,三种粽子都有,鲜肉粽子,蜜枣红豆粽子,纯糯米粽子,汤阿姨你只想要几个也可以单个卖,按十个的单价卖给您。”
小赵管收银不管后厨还剩什么菜,几个打菜阿姨比她更熟悉。
沈立秋也比她熟悉,自然是她来介绍。
都是舅妈的熟人,没有也要有。
粽子一串的平均单价比单独买一个便宜。
三种粽子价格不一样,最便宜的是纯糯米粽子,白粽子。
汤阿姨是拿来招待客人的,买几个不够吃,她选了一串鲜肉粽子,五个白粽子,五个红豆蜜枣粽子。
“算您两串纯糯米粽子的价格。”沈立秋给阿姨一个便宜。
小赵在边上赶紧把价格记下,领导前不久交代过的,她给几个阿姨的折扣价格,她也要记好了。
这几个阿姨家里都不缺钱,领导给她们折扣,她们心里也开心,以后更乐意到食堂吃饭。
坐在沈立秋旁边的方阿姨问道:“立秋,八宝饭怎么送?用饭盒吗?”
“方阿姨,我们统一用食堂的饭盒送,小赵,麻烦你去拿饭盒,给阿姨们看看大小,阿姨们不想用食堂的饭盒,也可以拿自家的保温桶饭盒来装。”
小赵赶紧跑去收银拿饭盒,有两种饭盒,一种正常的长方形,一种是圆形。
圆的容量和家里正常饭碗差不多,放八宝饭刚好。
“买八宝饭不如买粽子,你们一个个怎么都点主食,我要五斤酸菜鱼,三斤红烧肉,六片炸猪排,炸猪排对半切开……”严松梅看了许久,开始点菜,一口气点。
她一开口,小赵写字速度肉眼可见加快。
沈立秋:“舅妈,猪排我们现炸,炸完装食盆里,一个饭盒塞不下去几片,即使只装一片,挤在一个饭盒里容易变形,不好看,所以猪排放食盆里,酸菜鱼装保温桶成吗?”
“成,没问题,能送到就行。别选八宝饭,我觉得在食堂点八宝饭太邪门了。”严松梅就是专门来点肉菜的,素菜家里保姆阿姨能做。
别的几个阿姨也赞同她的想法,有个考虑到八宝饭买多吃不完,买少吃不够,建议想吃还是自家做点就好,不用专门买了。
沈立秋出声:“不是我自砸招牌,方阿姨,我们食堂八宝饭做得确实不如何,放在早饭里卖,卖得不好,放在中饭晚饭卖,无人问津。
八宝饭我还是推荐玉珍酒楼的,在外公外婆家吃过,还挺好吃,如果不介意,可以换八宝粥,虽然我觉得八宝饭和八宝粥差挺多的。”
她们食堂八宝粥卖得不错,大人小孩都爱吃,食堂吃不够,自带搪瓷缸子或者食桶买回家吃。
在众人劝说下,方阿姨放弃八宝饭,改成豆沙包和奶黄包,这两样在早饭里挺常见的。
在她观念里,八宝饭和八宝粥的确是两种不同食物,只是带了两个相同的字。
沈立秋表示到时候会蒸好送过去。
“奶黄包我来二十个。”刚吃了奶黄包的严松梅立即点了奶黄包。
汤阿姨临时改变主意:“能把我的咸粽子改成五个吗?我也想要二十个奶黄包。”
沈立秋:“可以的,小赵,帮汤阿姨改一下。”
小赵笔没停过,点头后告诉汤阿姨她已经改好了。
食堂奶黄包个头不大,一个三四口就解决了,不买两位数的数量,不够招待客人。
别的几个阿姨也点了奶黄包和豆沙包,奶黄包比豆沙包更受欢迎。
大半个小时过去,大家终于点好,小赵把钱算好,和几个阿姨核对有没有写错写漏。
确定没问题,几个阿姨付钱,留下送菜时间和家庭地址。
“你们先走,我再待会儿。”严松梅让朋友们先走,她留下来了。
小赵回到收银位置,就剩严松梅和沈立秋两个人,严松梅在之前付过钱的情况下,又给了沈立秋两百块钱。
“立秋,你拿着,给你和东东的压岁钱,收好。”
舅妈点了一堆菜也没花到五十块钱,沈立秋哪好意思收舅妈的钱,连忙拒绝。
等到了营业时间,第一个客人进来,严松梅把钱硬塞给她:“是舅舅和舅妈的心意,舅妈先回家了。”
舅妈走了,沈立秋去收银的位置,让小赵把纸质菜单上几个已经淘汰的菜划掉。
纸质菜单谁也没想着去改,小赵小姜也没注意到。
更换最及时的是挂起来的板子价目表,换菜随时能改,纸质真没注意。
今天方阿姨想点的八宝饭已经不卖了,曾经打算卖,销量不好很快被淘汰下来。