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后有机会再考虑吧。”
“好,我等着,希望有朝一日,能吃到老板你做的私房菜。”
舒见把顾客送出门,迎面就看到江见舟气定神闲地走了过来。
昨天晚上结束通话之前,他说过“明天见”,今天还真就过来了,舒见莫名觉得有些压力。
感情不像礼物,能够回赠,别人单方面的情感付出,只会让她心生愧疚与不安。
这回舒见没像往常那样,热情地迎上去,只是愣愣地站在原地,半步没有移动。
直到江见舟来到面前了,才尴尬地笑了笑,“江先生。”
江见舟阅人无数,怎么可能看不出她不自在的表情。
不过为了不把气氛弄得太僵,也没将话题往那方面引,“我还以为你今天会休息,没想到还是照常营业。宋野放假了,一个人忙得过来吗?”
“还行,有学生过来兼职。”
江见舟顺势朝店里望去,确实有个小姑娘在里面。
但很奇怪,都快到中午了,居然一个顾客都没有。他不禁问道:“今天的生意似乎有些冷清?节假日影响这么大?”
记得十一那会儿还红火得很呢。
虽然元旦不是旅游黄金假期,也不至于冷成这样吧。
“不是。”
舒见解释,“因为这间店面的原房主,在这里订了桌餐招待客人,我就没有对外营业了。”
“这样~”江见舟点了点头,随后轻声一笑,“我还准备过来吃个午饭呢,看样子大概是吃不到了。”
舒见:“没关系。如果您想吃,我可以帮您做一份。”
“这算是,特殊待遇?”
“……”舒见跟他对视一眼,很快移开目光,“因为您不仅是顾客,也是朋友,更是店里的恩人。”
她指的是,上次带宋书佑过来,帮美食店证明卫生没问题的事情。
不过眼看着就要到中午了,考虑到用来招待客人的一桌菜,做起来肯定很耗时。江见舟就没有耽误舒见的时间,让她帮自己做美食。
不仅如此,还撸起袖子,跟到厨房帮起了忙。
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杨叔的客人虽是海市人,但据说一家人口味还挺重的,非常能吃辣。所以今天舒见要做的,都是重口味菜,以辣为主。
水煮鱼片,辣子鸡丁,麻婆豆腐,毛血旺等都在其中。
她刚做好两道菜,杨叔就带着客人过来了。
非常有气质的一家三口,夫妻俩的女儿,也就是杨宁的相亲对象,更是夺目的让人移不开视线。
“丫头。”杨叔笑着说:“辛苦你啦,大概还要等多久?”
舒见招呼大家坐下,“根据您的要求,一共准备了十二道菜,食材都提前洗干净准备好了,做起来很快的。”
桌上已经做好的两道菜是辣子鸡丁和水煮鱼片,林诗渺嗅了嗅,被这香辣的味道迷得不要不要的。
忍不住开口称赞道:“好香啊,杨叔叔果然没有夸张,老板的厨艺真棒。”
“那当然,杨叔叔可不是说大话的人。”
程可拎来一壶茶,帮大家倒上。
林诗渺又问舒见:“有毛血旺吗?”
那是她最爱吃的菜。
舒见点头。
“准备了,我现在就去做,几位饿了的话,可以先尝尝这两道菜。”
夏季的厨房非常闷热,但到了冬季,就非常暖和了。
舒见一回来,暖意就上了身。
江见舟在帮忙切菜,问她:“客人都过来了?”
“嗯。”舒见一边往锅里倒油,一边说:“不能让他们久等,我得加快炒菜的速度了。”
接下来要做的毛血旺,底料是关键。
江见舟站在旁边,只见舒见等油热了后,往里面放了些蒜蓉,姜末,花椒,干辣椒,自制豆瓣酱,一通慢炒。
等炒出香味后,再加适量的开水,盐,鸡精,白糖,胡椒粉,以及料酒进去。
素的配菜她选用的是土豆,木耳,莴笋和千张丝。荤的则有鸭血,毛肚,火腿,鳝鱼等。
都已经提前煮熟了,可以直接放进汤料中。
但不是一块儿放进去,而是荤素分开,先把素的煮好捞出,再放荤的。
这个时候香味已经很浓很浓了。
还饿着肚子的江见舟,听见自己肚子咕噜噜一阵乱叫。
舒见专注着做菜,倒是没怎么在意。
等菜都煮