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本来以为就算合同谈不成还能蹭一顿饭,最后才发现,面对那样的人,就算饭是蹭的也蹭不进去。
“阿言点什么我都爱吃。”林白笑着说道,丝毫不觉得陪着林言是委屈或者后悔的,他巴不得能够陪着林言去任何地方。
最终两人选择了一家看起来还不错的酒楼大吃了一顿。
吃饱喝足,之前的不愉快就统统被抛之脑后。
玉溪酒楼的少东家和掌柜的倒也不是那么的让人不快的,起码有件事还是得感谢他们。
在去玉溪酒楼前,林言想到了一种更好的处理书院订单的方法,那就是和酒楼合作,租用酒楼的厨房,这样一来可以节省不少成本,二来也能吸引更多顾客,方便顾客用餐。
不过酒楼的人选必须要谨慎选择,不然一不小心选到玉溪酒楼那样的,那真是给自己找麻烦。
林言带着林白一连去了好几家酒楼,先是暗中观察酒楼的情况,觉得店内的服务和店小二的品性都还不错后,才会约掌柜的谈生意。
如果连店小二的态度都不好,那就说明上梁不正下梁歪,又或者掌柜的人不错,但纵容这样的店小二存在,那说明掌柜识人不清,或者用人不善,都不是他想要合作的对象。
就这样找了半天,一直到午饭过后,两人都还没能找到合适的合作对象。
“算了,今天先不找了,咱们去柳掌柜那里将猪下水取走就回家吧。”林言提议道。
转了这么久,两人也都有些累了,主要是林言有些累了,林白还跟最开始一样,粗气都不带喘一下的,身体素质明显比林言强了很多。
作者闲话:感谢对我的支持,么么哒!
第053章 合作
两人一起来到柳青客栈,但还没进门就感受到了与以往不同的氛围。
走进客栈,就见里面的桌椅都被擦的很干净,店小二和掌柜的一起还在继续擦着其他地方,一副过年大扫除的模样。
只是区别在于,掌柜和店小二的脸上并没有过年的喜悦,反而带着怎么都遮掩不住的忧愁。
客栈内也十分的冷清,一个顾客都没有。
“言哥儿和林白过来啦,你们稍等,我让小二去给你们取。”柳掌柜看到林言林白,勉强笑着打招唿。
林言:“午安,柳掌柜,你们这是?”
“言哥儿,猪下水可能就只能提供这一次了。”柳掌柜情绪低落的说道,语气中带着浓浓的不舍,“从今天开始,柳青客栈就要关门了。”
柳青客栈是他和妻子一手创立起来的,以他的姓和妻子的名共同命名,自从妻子离世后,他颓废了很长时间,勉强靠着柳青客栈度过思妻之苦。
即使后来柳青客栈每况愈下,甚至开始赔本,但他仍旧不舍得将其关闭,毕竟这里面含着他和妻子的辛劳和美好的回忆。
但直到今天,他已经无力再支撑下去了。
百年之后,他甚至都不知道该如何跟妻子交代。
林言闻言,心里也不好受。
他虽然没有拥有过属于自己的餐馆,但能够想象得到,自己一手创立的,包含自己无数心血的餐馆如果在哪一天关闭了,他也一定非常非常的难受。
这段时间,他的所有猪内脏都是从柳青客栈收购的,虽然柳青客栈经营困难,但掌柜的仍旧没有多收他的钱,甚至给的价格还很便宜。
经过这段时间的相处,林言和柳掌柜关系还不错,相处的也算愉快,眼看着柳青客栈就要关门,他也觉得十分的可惜。
“柳掌柜,我有一项合作想要跟您谈谈,您意下如何?”林言突然说道。
他要租一个酒楼的厨房来制作卤味和售卖,目前还没有找到合适的合作对象,但现在这个不是现成的吗?
他之前第一时间竟然没有想到柳青客栈,还有哪个酒楼比柳青客栈更合适的吗?
柳掌柜的为人,他也算了解,跟这样的人合作,后续只会愉快,不会有其他心思,虽然柳青客栈不自带顾客,但他有啊。
到时候柳青客栈出场地,负责售卖,他出人力和配方,以及顾客,这样的合作对他们双方都有好处。
林言将合作的内容和自己的想法都跟柳掌柜说了一遍。
柳掌柜听后,很是心动,内心挣扎许久,还是拒绝了,“这样太占你便宜了,虽然我很希望柳青客栈能够一直开下去,但如果是以占便宜的方式,我想青青也不会同意的。”
林言这下更加相信柳掌柜的人品,在这样困难的情况下还能坚守本心,实属难得,也更加认为这个人是最合适的合作对象。
“柳掌柜不用认为是占了便宜,我们不过是互惠共赢,我现在手上银两不多,租不起店铺或者房子,跟您合作,使用您的厨房和场地,都没给您租金,已经为我们省下很多成本,而且有了店铺后,顾客也能吸引到更多,到时候我们赚的也更多,算是对双方都有利。”林言努力劝说道。
柳掌柜其实很心动,因为如果他答应了,柳青客栈就不需要关门了,他是知道林言的卤味有多么火爆的,到时候这些顾客如果被吸引进来,肯定会有部分人点其他的菜肴的,到时候连带客栈的生意也好起来。
这确实是互惠双赢的,但柳掌柜也清楚,林言这是想要帮他,毕竟林言随便选择一家酒楼,都能得到同样的结果,甚至还能获得更多。