重穿农家种好田 作者:捡贝拾珠

    田卢氏笑呵呵地说：“乱了不怕，越乱越好。有抓供的孩子，说明家族兴旺。会儿上过供去，你们就抓着吃。”

    孩子们听，立时都兴奋起来。

    田幼兵咽了口唾液，说：“我先抓那个带着芝麻的红块块儿（蜜三刀）。”

    田幼春说：“我抓那个金丝丝儿（金银糕）。”

    两个人的话又把人们惹笑了。

    田卢氏又说：“离十二点还有会儿哩，你们先到西里间屋里玩儿会儿。那里有糖果花生瓜子，先吃着。待正晌午十二点了，就上供。上好了供咱就吃饭。”

    孩子们听说有吃头，“呼”下子，涌到西里间屋里去了。

    西里间屋里的炕上放着张吃饭桌。田圆圆说是她妈从家里搬来的。来的人，家里家什不够用，田卢氏就让就近的媳妇，从家里带来桌子凳子碗筷什么的，用完了再带回去。

    田青青剥了块水果糖给田苗苗，自己也剥了块儿吃着。又和田圆圆玩儿起四颗子来。个用花生，个用瓜子。

    田幼秋、田幼胜在屋里坐不住，人抓了把糖果花生瓜子放到衣兜里，跑到庭院里看摆放鞭炮去了。

    不大会儿，供布好了，也到了正午十二点。田卢氏开始焚香、发钱粮（烧冥纸）。

    田圆圆和田翠翠、田晶晶，都没见过田卢氏磕头，便跟着看。

    她们这动，田幼秋、田幼胜、田幼春、田幼兵也都跟了过了。田卢氏便让他们跟着自己给老爷爷老奶奶和各个神位磕头。

    孩子们有的磕，有的不磕，嘻嘻哈哈的，庄严中又添了些许儿戏。

    田幼军自告奋勇点鞭炮。田达林还拿过来十个二踢脚放了。

    鞭炮是五百头的，响了不大会儿就停了。田幼秋、田幼胜、田幼春和田幼兵四个男孩子，又急忙跑到庭院里，拣拾没有炸响的哑巴炮仗。预备着晚上放“哧哧”花。

    “开饭喽！”田卢氏发完钱粮后招呼道：“今天人，咱分开桌子。男的们喝酒，在堂屋里守着家堂；我和你们妯娌仨，带着需要照顾的小孩子。在东里间屋里；大孩子们都在西里间屋里。都是十个菜，个样。大家都坐好了吧。”

    田卢氏这样分派，也是动了番脑筋的。

    男的们喝酒，自是要坐在张桌子上。而且还必须坐在堂屋里，守着他们的老爷爷老奶奶。

    女的就她和三房儿媳妇，四个大人。如果分开坐，个屋里两大人，谁与谁坐在块儿又有说道。并且不见得有人愿意和她坐在起。

    这样三房媳妇各带着自己需要照顾的小孩子跟她在个屋里；大孩子们在个屋里，让他们自己照顾自己，或是姐姐照顾弟弟妹妹。谁也就没说道了。

    说起来这也算是个大家族了。

    田卢氏生了四男两女，出了门子的闺女是外人，也就不说了。

    四个儿子三个成了家，并且儿媳妇都是旺家形，进门年后。炕上准有了穿土布袋的小孩子。

    这让有着“子福”，“儿孙满堂家族兴旺”传统思想的田金河十分高兴。用他的话说：“家里要是断了穿土布袋的小孩子，就不像过日子滴。”

    不知是巧合，还是他有这种思想的原因，他的小儿子田达木，只比他的大孙子田幼军大三岁，个十九。个十六（按现在的年龄，吃了五饺子以后，再长岁。下类同。）。他的儿子刚刚离开土布袋，孙子就穿上了。

    现在算起来，这个家里共有二十二口人。分别是：

    老大田达树五个孩子：大儿子田幼军十六岁；大女儿田圆圆十岁；二女儿田翠翠八岁；二儿子田幼兵五岁；三儿子田幼虎三岁。是个七口之家。

    老二田达森四个孩子：大女儿田茜茜十四岁；大儿子田幼胜十岁；二女儿田晶晶七岁；二儿子田幼利四岁。是个六口之家。

    老三田达林也是四个孩子：大儿子田幼秋九岁；大女儿田青青七岁；二儿子田幼春五岁；二女儿田苗苗两岁。也是个六口之家。

    个七口的两个六口的，再加上田金河老两口和他们的小儿子田达木。共是二十二口人。

    人们听到田卢氏的分派，也就各到各自的屋里找座位去了。

    田幼军十六岁，个子长得也高，很像个大人。自是不愿意和孩子们在起，便坐到堂屋里田达木身边。叔侄儿俩年龄又接近，便有说有笑起来。

    田茜茜十四岁，已经像个大姑娘了。性格有些随她母亲王红梅，点儿也不愿意委屈自己。见西里间屋里都是小孩子，也跑到东里间屋里，坐在了她母亲王红梅身边。

    这样来，西里间屋里就剩了田圆圆、田翠翠、田青青、田晶晶、田幼秋、田幼胜、田幼春、田幼兵八个孩子了。

    东里间屋里妯娌仨各带着自己最小的孩子，田卢氏和赶过来的田茜茜，也是八个人。

    堂屋里是六个：兄弟四个，田金河和长孙田幼军。

    菜很快端上来了。是田达木、田幼军和田茜茜三个人端的。据说这也是老太太田卢氏的“旨意”，说：“大人们忙了上午了，你们三个年轻的跑点儿道，替替大人。”

    果然是十个菜，取“十全十美”之意；其中有盘炖鸡块儿和大碗瓦块鱼，取“吉庆有余”之意。

    再就是盘羊杂碎、盘花生米、盘菠菜拌粉丝，盘炸对虾片，盘炒豆腐、盘猪肉片炒白菜，盘大葱爆羊肉、碗土豆炖混合丸子（素的荤的参合着）。

    鸡块和丸子是何玉稳做好了带过来的。田达树还带过来了瓶高粱烧。

    郝兰欣带过来的是瓦块鱼和羊杂碎。

    瓦块鱼是田青青昨天晚上做出来的。今天只要热热就行。这样，鱼块能浸进味儿去，还不显忙活。

    田达林带过来了瓶heng 水老白干，五十五度。还拎过来了两塑料桶鲜桃汁。东、西里间各放了桶，这样，妇女和孩子们也能边吃边喝。

    对虾片是王红梅端过来的。

    这些都是在头天晚上，大家在老院儿里起说起来的，所以没有重样滴。

    这十个菜要是放到田青青的前世现代，尤其是凌媛媛时期，是最普通的家常菜了。但这个时期经济困难，条件不允许，能以做到这个程度，已经是难能可贵了。

    对虾片是西里间屋里的孩子们最抢手的道菜。可惜就是量太少，人夹了片，盘子里就没少了。强梁的才能吃到第二片。不过别的菜也很具吸引力，没了虾片，孩子们又抢别的菜去了。

    瓦块鱼受到了大家的好评，都说色、香、味儿俱佳。

    昨天晚上，田青青顿了三条从空间里拿出来的二斤来重的大鲤鱼，大盆子。本来想留下三分之第二天自家吃，田达林说老院儿这边人，年就这回，拿过些去。

    结果只给杨老太太留下了碗，其余的全端过来了。张桌子上大海碗，都吃完了，有的还不尽兴。都说年下能吃到鲜鱼，做的还这么好，真没想到。

    听说鱼是田青青昨天买来的，都觉得奇怪。问田青青，回答说：“就份。人家说，是砸开冰凌捞的，所以价钱比平时贵了倍。”

    对田青青的话人们都深信不疑。冬天里确实有破冰捞鱼的情况。不过这样费时费力，还不见得能捞着。现在割资~本~主义尾巴把人们割怕了，谁也不愿意干这没有把握的事了。偶尔遇见回，不算稀罕。

    “那菠菜呢？”人们又问。

    “从个老头的摊儿上买的。那老头说，他是在地窨子里放的，挺不容易的。”

    田青青把卖香菜老者的说辞用到这里了。

    “菠菜也能放这么久？”

    有人提出了疑问。

    不过，碧绿的菠菜就在盘子里盛着，与白色的粉丝形成鲜明的对比，又容不得人们不信。

    于是，人们又都对田青青的孝心大加赞赏。说她小小年纪，就知道为大人着想，惦记这些事。将来定是个有出息的孩子。

    主饭是馒头猪肉盖帽菜。

    所谓“盖帽菜”，就是盛上碗素白菜干粉豆腐菜，再在上面盛上勺红烧好的猪肉片，就像给下面的白菜菜盖上了个红帽子样，俗称“盖帽菜”。

    吃的时候再自己调匀了，就是碗色香味俱佳的白菜肉菜。

    之所以这样吃，因为这样既能吃饱肚子，还能节省些猪肉，大家也能吃个平均。

    这也是困难时期人们想出来的吃“肉菜”的种方法。

    光吃肉吃不起，但这天又必须吃肉菜。

    大年三十吃肉菜，大年初吃饺子，这是民间约定俗成的过年必须吃的两顿饭食，只要家里掀得开锅，家主必定千方百计这样做。

    三十中午这顿饭，与现代的年夜饭差不，各家都尽最大努力，尽自己最大可能，把这顿饭做得尽量丰盛些。

    三十上午是各家最忙碌的半天：洗刷上供的用具、切供菜、装供；贴对联及摆各个神位……（未完待续）