调鼎手（(古穿今，美食） 作者:小花花

    亦然。好茶需好水的道理就不用我言了，总之，唯有令茶与水阴阳调合水乳交融，才能称得上极品。」

    不知不觉间，他的遣词用句变得有了宋朝的味道。

    「那您说这金谷千花以什么水配最佳？」

    「南茶配北水。玉泉之水固然不错，但若论清洌甘美，济南的趵突泉还要胜筹，犹适冲泡南茶。只是听说近几年时常断流……」

    「那是小问题。」孟方回大手挥，就好象趵突泉是他家的私产样，他继续殷勤地问：「阿贵，我这里还有罐六安瓜片中最好的紫金吐翠，你……」

    不待他把话说完，直没有插话的韩林开口了：「你有完没完？想请教阿贵，可以，不过总得付点东西作学费。」

    「什么？」孟方回叫起来，「林，你们韩家富甲方，我有什么东西是你看得上眼的？」

    李贵也说：「韩先生，我……」奇文尚且要共欣赏呢，何况点微不足道的茶经，哪需要什么学费。

    可是他放在桌下的手突然痛，因为被韩林紧紧握了下。

    犹豫半刻，张开的嘴重又闭上，选择听他的。

    虽然不知道，他会向孟方回索要什么。

    只听韩林说：「把你家祖先从死人坟里挖出来的那些伊尹汤液，太和公鲂鱼，梵正拼盘的菜谱，还有从前南越进贡给西汉的拘酱酒的做法，拿来做学费就勉强够了。」

    孟方回听，气得指着他的鼻子骂：「韩林，你这个卑鄙小人。你是早有预谋的对不对？」

    韩林得意地笑：「那些东西你放在家里供养着不用，还不如拿给我，把它们发扬光大。」

    不错，他的确是早有预谋，决定今天无论如何也要自孟方回处拿到那些早已失传的菜谱，好给李贵比赛作参考。只是没有想到，李贵自己就让鱼儿上钩了。

    原本他还准备，用堂兄收藏的顶级好茶做诱饵呢。

    李贵在旁听着却是大惊。伊尹、太和公与梵正，都是古时有名的烹饪高手，史书虽有记载他们的名字，可他们各自擅长的菜肴做法早已失传，连他这个宋代的古人都无缘得见，这个孟方回又怎么会……

    韩林想拿到那些菜谱，难道……是为了让他能够夺冠？

    这个人，要钱有钱要权有权，为什么对个厨艺大赛的冠军如此渴求？

    他却没有想到，韩林只不过是为了讨他的欢心，幷努力制造些可以和他相处的机会。

    再看孟方回，正在那里烦恼地来回踱步，将手中的折扇开了又合，合上又开，就是不知该如何取舍。

    韩林又催促他道：「我说，你还有什么可犹豫的？那些东西你又没有用处。」

    「可是，那是我家历代祖先的遗物……」

    「老兄，我又不会吞了它们，想想，不过是换了个地方保存，难道还就此灰飞烟灭了不成？」

    经不住韩林的动之以情晓之以理，当然，最主要是经不住李贵茶经的诱惑，孟方回终于咬牙：「成交！」

    *****

    从香山回去的路上，李贵手捧着本薄薄的小册子，边看边啧啧称奇。

    原来伊尹汤液是取马之腿骨，牛之脊骨，羊之肋骨，采集四季中凝结于二十四种不同的花卉上的雨水，露水，霜水和雪水熬成。岂不是和清代曹雪芹写的那本《红楼梦》里某种药丸的制法不谋而合？

    这太和公炙鱼……

    还没来得及看仔细，手中的册子已被韩林把抽走。

    「阿贵，回去再看好不好？车里看书对视力有害。」韩林不满地说。在山上被孟方回搅和，他也跟着叫『阿贵』了。

    他在吃这几页纸的醋呢。在下山的路上，李贵连看都没有再看他眼。

    虽然知道，但凡是这行的大家，就定会把这从坟堆里掏出的古董当成至宝，可是忙着赏宝而把他掠在旁，无论如何他也不乐见。

    心里稍作盘算，就把话题拉到个李贵定也会感兴趣的方向。

    「知不知道为什么孟方回会有这些两三千年前的东西？」

    果然，满意地看到李贵副耳朵都竖起来的样子：「你知道？可否告诉我？」他从刚才起就直很好奇。

    「孟方回他们家族，曾经是个很古老的门派，名叫『探骊门』。说白了，就是专门盗墓的家人。」

    探骊得珠。这骊，指的是墓；取得的珠，自然就是墓中的随葬品。

    「喔……」李贵恍然大悟，「这些食谱，都是他的祖先从古人的墓里取得的。」

    呵呵，怎么好象程弄潮给他看过的本武侠小说里的情节？那本书里有个人为了拿到失传的曲谱，也是去盗墓。

    「对呀。可惜到了他父亲这代，就改行做生意了，把祖宗留下来的什么缩骨功、壁虎功之类的武功秘籍全都锁进了保险箱。」

    「为什么？」李贵奇道。

    他知道，真正的盗墓高手不但要身怀武功绝学，还必须是名历史学家，古玩鉴赏家，同时还得具有土木工程方面的丰富知识，总之，是百炼方能成钢的。

    「好象是因为上世纪七十年初，中山靖王刘胜和他王妃的金缕玉衣拿到英国去展出时，他老爸也在场，看到那些外国人赞叹不已的表情，很受感动，所以从此决定把还埋在地下的宝物全都留给国家。是不是很可爱？」

    韩林也只见过孟老爹两次，不过就像读大数小说，看到开头五千字就知道整个故事是否精彩，寥寥数语的交谈，他就已经发现孟老爹极之可爱。

    「真是个妙人。」李贵深有同感。

    孟方回的爹，会是什么样子呢？莫不也和他儿子样，唐装布鞋折扇？脑海里不觉浮现出脑门上了几道皱纹，下巴上了几绺山羊胡的孟方回的样子。想着想着，李贵嗤声笑出来。

    正想把自己的幻想与韩林分享，转头，却迎上韩林痴痴望着自己的目光。

    「你……看什么看？」想到自己刚才的神情必定尽数收入韩林的眼底，李贵忍不住有些恼羞成怒。

    他个大男人，有什么好看呢？就算这家伙真有断袖之癖，他可没有。

    韩林这才从凝视中回过神来，说：「你有没有发现，不再针锋相对，而是坦诚相待，我们也可以相处得很不错？」

    其实，他的心里正暗自感叹：李贵的笑容，真的很漂亮。

    李贵听到他的话，先是楞，既而又冲他笑：「我们，本来就相处得不错啊。」

    却不知，这笑容引得韩林沉醉其中，心旌神摇。

    *****

    两人有说有笑地回到市区的别墅，杨妈立即走过来。

    「少爷……」她欲言又止。

    「可是出了什么事？你尽管说就是。」韩林问道。

    这些老仆人如果有什么麻烦，他是不会袖手旁观的。

    「不是不是。」杨妈慌忙摆手。「是我大女儿……怀孕了。」

    「这是好事啊。」韩林很替她高兴，「孩子弥月礼我会记得送大红包的。」

    杨妈却依然是副愁苦的模样：「可是她吐得好厉害，只想吃酸的，我担心会营养不良。」

    「是吗？要不要我给她介绍几名营养师？」韩林关切地问。

    「没用的，她老公也找过专家。」杨妈说着看了李贵眼，终于说到正题，「阿邴告诉我说，李少爷是易牙再世，说不定能做出什么菜，可以让他大姐吃得下去。」

    绕了大圈，原来就是为着这个。

    韩林心里不由暗骂：这个死杨邴，都把他留在广州了还能添乱。早知道，就让他也来北京。至少有他在旁跟着，连出恭都有人递卫生纸，要方便得。

    可是还不待他发话，热心的李贵已经自告奋勇地说：「这好办啊，我做几个酸酸的菜给她吃就是了。」

    shit！就知道会这样。

    他本还打算晚上和阿贵下棋呢，听说阿贵的围棋段数相当高──这是他在广州时从调查出来的。这下，自然泡汤了。

    韩林除了能暗地里翻翻白眼，别无他法。

    这天夜里，李贵开始在厨房里摆弄起来。

    韩林走到他身后，只见他正将开封特产的种名叫玻璃脆的青芹，切成火柴棍大小的丝，旁边的个陶罐里，装着半罐碗豆粉和面粉和成的面汤。

    于是他好奇地问：「阿贵，你在做什么呢？」

    「醋芹。」

    「醋芹？」韩林大惊，「就是唐太宗赐给魏征，他饭还没吃完就吃了三大杯的那东西。」

    「对啊。」李贵面回答，面把切好的芹菜放进罐里。

    韩林若有所悟：「你是要让芹菜在面浆里发酵变酸对不对？」

    「你好聪明。」李贵称赞他。

    「真搞不懂，这么简陋的食物，还有丞相爱吃。」

    听到了韩林的嘀咕，李贵不由轻轻冷笑：「简陋？你可知它的做法？把芹菜放进瓷罐里酿着，三天后取出，将嫩的野鶏肉和鸽子肉切成同样大小的丝，再用韭菜叶把三种丝三根捆地绑起来，放进锅里用鶏油炒香，再放入梅干、酸竹笋、枸杞芽，最后用高汤收汁。我做着都嫌麻烦呢，还简陋？」

    听得韩林目瞠口呆，半晌后才说出名：「怎么复杂得好象《红楼梦》里的茄鲞。」

    「好吃就可以了。芹菜营养价值高而不油腻，最适合孕妇了。从前弄潮最讨厌吃芹菜，但是顿也能吃满满盘……」

    「阿贵！」韩林口气不善地打断他的话。弄潮？他知道，是归真堂的女老板。喊得这么亲热，只怕不是什么单纯的雇主关系吧？

    想想也对，当初想重金把阿贵挖来不是都还被拒绝了吗？还有比赛那次，两人还亲热地搂搂抱抱……可恶！

    「韩先生……」李贵被他吓跳，「你想对我说什么吗？」不然为何突然打断他的话。

    听听听，到现在为止都还叫他韩「先生」，亲疏立见。

    「韩先生？」得不到响应，李贵转过身，和韩林面对面地询问，完全不知道自己正在火上浇油。

    看着两片不点而朱的唇瓣在自己的眼前来回开合晃动，分明就是在诱惑人。

    怒火强化了心中的欲火，韩林再也忍不住，猿臂舒，把李贵抱了个结实。

    李贵还来不及尖叫和挣扎，个温热的物体已经覆上的他的唇。

    终于吻到早就想亲芳泽的人儿，韩林哪会轻易就放开？

    强硬地拗开李贵不合作的嘴唇，让舌头长驱直入，舔遍他檀口里的每个地方。

    唔，清清凉凉，在薄荷的味道。

    还觉得不够，韩林又勾住李贵不停闪躲的小舌，不依不挠地纠缠吮吸，彼此都不知吞食了少对方的津液。

    真是……比想象中美味。

    鼻子里钻进股淡淡的怪味，是什么味道？

    管他的，接吻天地大。

    舌尖突然传来阵刺痛，令韩林的手臂本能地微微松。

    就在那剎，李贵使劲挣脱了他的怀抱。

    看着李贵面色酣红柳眉倒竖的样子，韩林以为，他会立即给自己个大耳括。

    呵呵，舌头被咬破也无所谓，挨打也无所谓，怎么算赚到的都是自己。

    可是李贵幷没有打他，而是飞快地跑到炉灶前面，「啪」声关掉火，然后揭开大砂锅的盖。

    股热气立即奔涌而出，顿时，厨房内那似有若无的糊味加明显了。

    只听李贵发出声哀号：「天，我的酸烩菜炖排骨……」

    【四】

    自从强吻事件以后，韩林跟李贵的冷战，已经持续了三天。

    说冷，其实是单方面的。这几天韩林出尽百宝的哄逗李贵，可惜收效甚微。

    只有和他商量比赛的菜单时，才「好」，「行」，「不妥」，惜字如金地对他说上几个。

    唉，虽然幷不后悔吻了他，但是……郁闷。

    而那厢，李贵的郁闷心情比起他来，是有过之而无不及。

    那天从孟方回处回来时，孟大哥送了他几包极品的毛峰、雀舌、龙井等等好茶，他当时还暗自里想，干脆就以茶为料，做几道毛峰石榴球、龙井滑虾仁、雀舌佛手酥、泮糖香茶夹给韩林尝尝；现在，要想吃到他的茶宴？做梦。

    但最让李贵郁闷的事，莫过于他对韩林的吻……居然有感觉！

    是因为他没有经验的缘故吗？为什么韩林的吻让他四肢发软，心跳加速，脑子里团浆糊？小说上都说，只有爱个人，才会对他的吻产生这样的反应不是吗？

    他爱上韩林了？怎么可能……他和韩林认识才久啊，何况不孝有三，无后为大，即使到了现代，也不能对不起爹娘。

    还是说，他天生淫贱，对每个人的吻都有感觉？不要啊！他虽然没想过要做柳下惠，可也不能和圣人讲授的理义之道相悖这么远吧……

    可是，韩林的那吻在他的脑海里无论怎样也挥之不去，越是想忘掉，那种口腔中的触感反而变得越鲜明。

    可怕的是，这种感觉令他的全身发热，最后，热量总会聚集到某个羞耻的地方，让那里变硬变大。

    这么年以来，清纯的他除了在宋朝，有次仁宗皇帝大宴抗击西夏的将士时，喝了碗鹿血鶏蛋羹后有了这样的反应外，就是自慰的经验都不曾有过。

    向来夜里连梦都不大做的李贵，这几日烦恼得辗转难眠，连眼袋和黑眼圈都冒了出来。

    他的变化被韩林看在眼里，真是心痛得不得了。

    才几天呢，那么精致的个可人儿，竟憔悴如斯。

    他以为李贵会这样，是因为极度厌恶他的吻的原故，所以也受到了巨大的打击：自己这么帅的男人，有着不管男女都鲜能抗拒的魅力，想不到竟有被心仪的对象深恶痛绝的天。

    唉，想不心灰意冷都难。

    冷战第四天，韩林正坐在凳子上发呆，突然听到个熟悉的声音：「董事长……」

    回头看，竟是自己的幽灵秘书杨邴。

    他大吃惊：「你怎么来了？难道，你把我的生意搞垮了？」

    「怎么会？」阿邴急忙澄清，「我妈说您这几天失魂落魄，我放心不下才赶来的。」看他副面呈菜色的样子。呵呵呵，果然，这个董事长没有我就是不行……陷入无比的自我陶醉中。

    这时，李贵从楼上走了下来。

    阿邴立正，敬礼，声音宏亮地说：「李少爷好！」

    李贵见是他，对他笑笑——他前天听杨妈说起才知道，原来她儿子阿邴就是韩林的秘书。

    阿邴溜跑到李贵跟前汇报：「我大姐就着您做的菜，顿能吃两大碗饭呢。」

    「是吗？」听他这样说，李贵也很高兴，「改天我再给她做几样糕点吧。我看见厨房里有蓝莓蜜饯，加在枣泥糕，核桃酪和西米布丁里，甜中带酸，她定爱吃。到了夏天，我再做冰镇酸梅汤给她配点心。」

    「还有您做的那个酸烩菜，明明看着和韩国辣白菜差不，可用来煮汤拌面，味道就是不样，我妈都觉得奇怪，不知道里面加了什么秘密佐料。」

    「那是辽……」李贵险些脱口而出，那是照辽国契丹人的方法做的。

    还好把剩下的话实时吞进了肚子里。

    赶紧改口蒙混过去：「等会我把做法写给你，杨妈看了，就可以自己做了。」

    这两人有说有笑，却不知韩林看在眼里，烧在心里。

    妒火烧呀烧呀，就快火光冲天了。

    岂有此理，阿邴全身上下有哪根头发丝比他英俊了？

    为什么阿贵对他那样和言悦色，对自己却凶二恶？

    按捺不住心情，他蹭地下从凳子上起来，惊得边的两人齐刷刷回头看他。

    看着李贵略显细长的眼睛睁得圆圆的望着自己，如同大桶冰水浇在心头，火，顿时熄了大半。

    走上前去，放柔声音对李贵说：「你要的那套景德镇梅开五福盘和卷枝蔓草小汤碗已经运来了，要不要去看下？」

    心里苦涩地想：这次，想必又只会得到他『好』个字的回答。

    谁知李贵并不作声，只是看看他，又看看阿邴，半晌，终于开口：「阿邴，你……可不可以吻下我？」

    既然不知道自己是爱上了韩林还是天生淫贱，不如来做下试验。

    「什么？」

    听到他石破天惊的话，在场的另两位男士异口同声地大叫起来。

    韩林向阿邴望去，眼光里含了无数把尖刀，刀刀淬毒。

    他用眼光问阿邴：「你是什么时候什么地点怎样勾引他的？」

    阿邴吓得差点真的伸手去挡那些无形的飞刀，他也如坠云雾呢。只好记眼语飞回去：「天地良心，他是老板你看上的人，借我十个豹子胆也不敢有这非份之想啊！」[神界传说]

    察觉不到两人间的硝烟弥漫，李贵又自言自语地开口了：「要真是后者，我只有悬梁自尽了……」

    他的声音虽然很轻，韩林还是听到了。

    可是这句话比前句话让他丈二和尚摸不着头脑。

    难道，李贵遇上了什么无法解决的大难题？

    思及此，他伸手拉住李贵的手，不顾他的挣扎，把他拉到楼上自己的房间里，关上门，问道：「你是不是遇到了什么麻烦？」

    麻烦？李贵苦笑。的确是大麻烦，可惜没有办法对你说。

    见他不语，韩林继续追问：「你还不相信我的能力吗？不管是什么问题，我都能给你扛下来。」

    见他的嘴闭得和蚌样紧，韩林也无可奈何，只得转移话题，提醒他：「后天比赛就要开始了，以你这样的状态，只怕……」

    李贵闻言，终于开口了：「你不是说就是我做的菜像猪食也能夺冠吗？」

    「哈，看来你的头脑依然很清醒嘛。」

    「我渴了，你这里有没有什么喝的？」李贵突然说。也许，喝点儿什么，能缓和下自己的心绪。他现在看到韩林脑髓就会变成浆糊。

    「酒你喝不喝？」

    「无所谓。」

    于是，韩林给他斟了半杯larsen甘邑白兰地。

    李贵接过酒杯。小口小口地啜饮起来。这些又苦又涩的洋酒，点也不合他的胃口，但是现在，他需要酒精来平复看到韩林时的紧张感。

    可是他本就不是酒量大的人，半杯酒还没喝完，双颊飞红。那双向清澈洁净的眼睛里，也慢慢浮上了层迷蒙的氤氲水雾，半睁半闭之间，平添了几分冶艳风情。

    当韩林担心他喝醉而上前拿走他的酒杯时，看到的，就是这样副让他把持不住的诱人景象。

    情不自禁地用手指摩梭李贵那桃红色的樱唇，韩林发出声像呻吟样的叹息：「阿贵……」

    剩下的话语，悉数被淹没在两人交迭的唇瓣里。

    良久，韩林才恋恋不舍地放开他，却看到李贵木鶏样毫无表情的脸。

    「阿贵？阿贵？」不会是打击过剧患了失心疯吧？个吻而已，有这么夸张吗？

    突然，他看到两行眼泪，从阿贵的眼眶滑下。

    接着「哇」声，李贵紧紧抱住他的肩背，痛苦起来。边哭，还不忘边揪住韩林的菲拉格幕（salvatore ferragamo）高级亚麻衬衣抹去满脸的眼泪鼻涕。

    韩林这下纳闷了：要说李贵讨厌自己吧，想走开他又死死抱住自己不放；要说他不讨厌自己吧，又怎么会被自己吻下就号啕大哭？

    他虽然自负，也还没有臭屁到认为李贵是喜极而泣的地步。

    唉……他仰天长叹。

    而这时的李贵，脑整里混乱得好象浆糊样。他自己也想不透，为什么当韩林吻住他，那种熟悉的四肢发软心跳加速全身又热又痛的感觉袭上来时，自己就鼻子发酸想哭。

    或许，只能解释为，除了哭，他想不出自己还能干什么了。

    *****

    两天后，中国中央电视台的演播大厅。

    「都准备好了吗？」

    「差不了。」

    「要是比赛过程中有什么突发事件，给我打个手势，我会想办法。」

    「知道了。你已经说过三次了，不要这样啰嗦好不好？」

    「那我下去坐着了。」

    「快去快去。」省得在他眼前晃得他心神不宁。

    这是在中国烹饪大赛的比赛现场，就快要清场了，韩林和李贵在作最后的确认。

    前面宽大的流理台上摆满了各种食材原料，两名助手在李贵的身后。

    趁着没有人注意，韩林把将李贵拉到自己胸前，用风衣前襟遮挡掉所有人的视线，迅速地在他的唇上亲口，又迅速离开，说句：「好好比赛。」，就走到贵宾席去落座。

    留下李贵楞在当场，既而回过神来，却也发作不得。

    偷袭成功的韩林，大马金刀地坐下后也继续脸挂傻笑，动不动地注视着李贵做准备工作的身影。

    自从李贵在他怀里大哭过那场以后，两人的关系，算是大大的改善了。虽然阿贵仍旧没有什么好脸色给他，但至少肯和他说话。这又让韩林在无边的黑暗里看到了线迷人的曙光。

    而临比赛前能接下吻，心情就会变得像在三九天吃到碗热腾腾的莲子鸭丝黑米粥般的愉快。韩林越想越高兴，忍不轻声哼起来歌来。

    看着看台上脸的笑容的韩林，李贵有上前去大