PO18脸红心跳

第八十二章
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    史前有大厨 作者:夜半赏菊

    第八十二章小明老坛酸菜面好吃的让人流泪!

    六月的天热的要死,高明全身只穿了条短裤,脖子上挂了条湿哒哒的皮子,擦了脸,眯着眼盯着毒辣的日头,道:“这天要热死人了。”

    “小明哥你又热了?”兰达浑身水珠子,手扇着风,道:“这不算热的,再过段日子,还要热。”

    “还要热——”高明耷拉着眼皮,他在现代胖就最怕热,现在这儿天气,河里的水是温热,下了水游上几个来回,等上来没久就又热的不行。

    小河见高明皱着张脸,宽心道:“其实也不是很热,洞里面很凉快的。”

    这话没错,如今这天就中午到下午热,到了晚上就凉快了,就算正中午山洞里也是凉快的很。高明转着脑筋,问道:“过段时间要是还热,咱们中午就不出来了,时间改改。”傍晚做点活打猎什么的。

    三人结着伴,说话间就到了洞口。布加林子个碾麦子个扬壳子,这是他们最后批要脱壳的小麦了,旁边石磨的地儿,萨和大石个转石磨,个给石磨最上面的孔灌小麦,底下卡槽地儿接着木桶,已经半桶了,等攒满了就倒进洞里的大陶缸里。

    高明往木桶里瞅了眼,小麦粉不像现代那样白溜溜的,黄黄的质地也不是细腻,不知道做起来口感劲道不。他们这为了省事,直没开始磨面粉,前几天直忙着晒小麦脱壳了,现在最后批去壳快好了,如今起磨了。

    “这分量够咱们几个人,中午我给大家做个手擀面怎么样?!”高明想到面条的劲道香滑就吞口水,快年了他可是口粮食都没吃到,刚来的时候条件不够,整天都是没滋没味的烤肉,吃的他快得了厌肉症,如今得了面粉还不得先来上碗面条再说!

    “小明哥面条好吃吗?”兰达双眼亮晶晶的瞅着,身边的小河舔了舔嘴巴,补充道:“小明哥我给你帮忙。”

    “行!”高明摸着下巴,嘿嘿笑,道:“我前几天积得酸菜也不知道能不能吃了。”积酸菜没有醋,只能用牙果代替,用的是这里满山都是的野菜,这几天坛子没动也不知道好了么!

    琪最近腿脚浮肿的厉害,中午日头又大此刻正在小洞里午睡,三人放轻脚步进了洞,放在墙壁有暗红色的坛子,高明揭开看,扑鼻的酸味,口中不由分泌出口水,这应该是能吃了。

    “小河洗菜兰达熬骨头汤,我去揉面。”高明拎着大陶盆子急急忙忙的出了洞,木桶里已经快满了,高明将木桶的面粉倒在大盆子里,小心翼翼的端着盆子回到了洞里,他怕不劲道和面的时候用了盐水和的。

    小河菜准备好了,高明将揉好的面团用盆子扣上,小河见了,好奇道:“为什么要用盆子扣着面?”

    “让他醒会。”高明简单道:“会吃起来好吃。”手端着碗,掀开坛盖,捞了碗的酸菜,放到案板上剁碎,等会做好浇头,下了面吃的时候直接浇在面条上,想想都流口水。

    炉子上还在熬着汤,小河兰达没事干待在高明身边看着高明擀面条,眼里都是崇拜。这擀面杖还是前几天做好的,他们的案板不大,人又,高明打算分两回擀。

    高明两手滚动着擀面杖,会会个圆形的面皮就出来了,这里的面粉偏黄,擀出来的面皮也黄黄的。小河兰达崇拜的无以复加,看这花样就知道这绝对又是好吃的,俩人就差口水流下来了。

    大黄闻到骨头香味守在路边眼巴巴的盯着锅里,高明将锅端了下来,筷子捞了根骨头扔到大黄嘴边,道:“乖!去别处玩。”大黄摇了摇尾巴,低头叼着地上的骨头就跑出洞口,这家伙喜欢在外面树荫下晒太阳。

    “兰达架炒锅!”高明阵势给的足,兰达架了炒锅半勺子猪油下锅,等油烧到七八成热,小河抱着配料碗递了过去,里面蒜头辣椒还有腊肉丁笋丁,满满碗倒在锅里,滋滋的作响,香味下子就出来了,原本睡觉的琪也被香起来了。

    兰达控制火候,高明翻炒了两下,将酸菜倒入翻炒后添了酸菜汤入锅,开始炖。

    “小明,这味道好香。”琪好奇的看着锅里,道:“今天吃什么?”

    “手擀面,就是小麦磨得粉做的。”锅里咕嘟咕嘟,高明揭开锅盖翻炒两下,起了锅。“另个小深口锅添骨头汤熬上。”

    面的浇头做好了,炉子上会汤就开了,高明这边已经切好面条,条条均匀,小拇指宽细,下了锅,划开,四个人守在炉子边,就等着锅开。

    小河嗅着香味,动了动鼻子,起身就朝洞口跑去,道:“小明哥做了好吃的,大石哥!”

    这是通风报信去了!锅里面条已经煮好,高明喜欢稍微硬点的口感,劲道好吃,锅面条捞了三碗,兰达琪接手放在桌上,勺子浇头下去,酸酸辣辣的甭提香了。

    洞外干活的早早在高明做浇头时闻到香味就去河边洗漱了,小河出去的时候四人正好洗回来。

    “正好赶上!”高明见几人不动碗,笑道:“我做的够份,赶紧吃,不然面条放久了不好吃,这样琪和兰达还有小河吃,锅里面条马上就好。”

    高明话音刚落,兰达就向小狗样端着陶碗吹了吹热气儿,喝了口汤,砸吧砸吧嘴凑到萨唇边,道:“酸酸的好喝!”

    萨拗不过兰达低头喝了口,眼睛下子就亮了,兰达副得瑟的模样,道:“好喝吧!”

    这边高明第二锅面条已经出锅,这次下的,回四碗,这种带着浇头的面条他喜欢面少浇头,这样吃起来味道好,不过给干活的四位还是份量些。

    “小明哥,这个面条好吃!比肉还要好吃!”兰达口面条哈着香气,挑筷子给萨喂了口,“是不是好吃!”

    高明这边给布加林子大石萨四人浇了浇头,见兰达那模样不由打趣道:“和板栗炖咕咕比呢?”

    “这个好吃!”兰达头也不抬道。

    布加挑了筷子面条凑到高明嘴边,高明也不客气口下去,哈着热气,真是美。吃惯了大鱼大肉如今吃碗酸辣的面条简直就是山珍海味啊!

    “你先吃,我去下面条!”份面皮已经切完下完,高明麻溜的将另份擀好的切开,“谁还要?”

    不用问都没吃饱,半桶面粉八个人吃的是干干净净,浇头的汤也是滴不剩,兰达是坐在凳子上揉肚子,哼唧唧道:“小明哥这个面条细细的好吃可又吃的好饱。”

    高明明白兰达意思,确实好吃,虽然颜色不好看点,可劲道还是有的,他吃的胃口大开,碗还想着碗,等肚子饱了嘴巴还想接着吃。

    “今天吃的有点,下次做煎饼。”说道煎饼,高明想起上次要掏鸟蛋,鸡蛋灌饼什么的不要太美味!“你们谁见过咕咕下的蛋?”

    “小明哥是不是又是好吃的?”吃了的兰达听见吃的立马精神来了。

    高明点头,故意勾引兰达道:“把面粉擀成饼,咕咕的蛋打散了灌进去,用油煎成两面金黄色,口下去脆脆的香香的......”

    兰达小河舔着下唇,兰达是拍胸口保证道:“下次我打咕咕定把蛋找回来!”

    顿酸菜面征服了所有人的胃,对于磨面粉是卖力,而高明这段时间简直就是变着法子的换着各种面食,直到了七月的来临。

    洞里三个大陶缸全是面粉,个月的磨粉脱壳,整个洞里人都黑了不少,高明晒得层皮层皮的掉,可掉完了还是白白的,为此不少嘀咕。

    自从上次发现白影子直到现在洞里风平浪静再也没见过,大黄倒是肥了圈,琪肚子大的厉害,副要生的样子,可琪自己说还早着,不过现在很少上山了,基本上都是在洞口外活动。

    高明百无聊赖的坐在河边,身边兰达小河学着样子,脚丫子泡在水里冰冰凉凉的很舒服。小河脚丫子荡荡的踢着水,兰达撑着下巴在发呆,高明无聊的瞅着天边的红霞,徐徐叹了口气,这也太无聊了!

    “以前你们这个时候都干什么?”面粉有腊肉有鲜肉也有吃的不愁,穿的不愁,在这盛夏只要背着竹筐进山,总会有所收获,吃穿不愁的份上高明可真是无聊坏了,果然人不能闲下来。

    小河歪着脑袋想了半天,突然发现以前的记忆好像十分远,也记不清以前这个时候干什么,好像是......“打猎吧?!”

    兰达点头,肯定道:“每天早上打猎到了中午啃上顿,下午打猎或者摘果子。”所有日子都是样,每天都是在打猎没什么好说的。

    “真是无聊啊!”高明踢了脚水花,突然想起他的五子棋,虽然简陋些可真能打发时间,道:“咱们去杀把五子棋,要是能配上盘冰西瓜可是爽了。”夏天就是吃西瓜的季节,也不知道这个地方有没有,反正直没见过。

    “西瓜?!”兰达对食物有扫描功能,高明说的五子棋什么的全都过虑了,脑子里只有西瓜俩字。“这是什么?好吃吗?”

    “好吃,外面是绿皮,砸开后里面是红色瓤子,水分大带着籽,口咬下去甜的到心里。”高明拿起水壶灌了口凉白开,想象着嘴的西瓜汁味,还不错。

    小河眼睛微微睁大几分,道:“这不就是红果子!”

    “红果子?!”高明来了兴趣,追问道:“小河你吃过?大哪里有?”

    小河比划了大小,像个小皮球大,道:“我们以前住的地方有,就是天热的时候熟了,砸开水是红的甜甜的好吃。”

    兰达流着口水,他没听过也没吃过,见高明点头就知道这红果子和西瓜应该是样的东西。

    河里布加和大石澡洗好了,上了岸。布加,道:“山里有野果子你要吃咱们去找找。”

    高明穿了草鞋,看了眼海面半个太阳,“还是明天找找,回去做饭。”最近天热,洞里人胃口都不怎么好,晚饭般都是烧菜汤或者面片。
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