史前有大厨 作者:夜半赏菊

    第八十二章小明老坛酸菜面好吃的让人流泪！

    六月的天热的要死，高明全身只穿了条短裤,脖子上挂了条湿哒哒的皮子,擦了脸，眯着眼盯着毒辣的日头，道：“这天要热死人了。”

    “小明哥你又热了？”兰达浑身水珠子，手扇着风,道：“这不算热的，再过段日子,还要热。”

    “还要热——”高明耷拉着眼皮,他在现代胖就最怕热，现在这儿天气,河里的水是温热，下了水游上几个来回，等上来没久就又热的不行。

    小河见高明皱着张脸，宽心道：“其实也不是很热，洞里面很凉快的。”

    这话没错，如今这天就中午到下午热,到了晚上就凉快了,就算正中午山洞里也是凉快的很。高明转着脑筋,问道：“过段时间要是还热，咱们中午就不出来了，时间改改。”傍晚做点活打猎什么的。

    三人结着伴，说话间就到了洞口。布加林子个碾麦子个扬壳子，这是他们最后批要脱壳的小麦了，旁边石磨的地儿，萨和大石个转石磨，个给石磨最上面的孔灌小麦，底下卡槽地儿接着木桶，已经半桶了，等攒满了就倒进洞里的大陶缸里。

    高明往木桶里瞅了眼，小麦粉不像现代那样白溜溜的，黄黄的质地也不是细腻，不知道做起来口感劲道不。他们这为了省事，直没开始磨面粉，前几天直忙着晒小麦脱壳了，现在最后批去壳快好了，如今起磨了。

    “这分量够咱们几个人，中午我给大家做个手擀面怎么样？！”高明想到面条的劲道香滑就吞口水，快年了他可是口粮食都没吃到，刚来的时候条件不够，整天都是没滋没味的烤肉，吃的他快得了厌肉症，如今得了面粉还不得先来上碗面条再说！

    “小明哥面条好吃吗？”兰达双眼亮晶晶的瞅着，身边的小河舔了舔嘴巴，补充道：“小明哥我给你帮忙。”

    “行！”高明摸着下巴，嘿嘿笑，道：“我前几天积得酸菜也不知道能不能吃了。”积酸菜没有醋，只能用牙果代替，用的是这里满山都是的野菜，这几天坛子没动也不知道好了么！

    琪最近腿脚浮肿的厉害，中午日头又大此刻正在小洞里午睡，三人放轻脚步进了洞，放在墙壁有暗红色的坛子，高明揭开看，扑鼻的酸味，口中不由分泌出口水，这应该是能吃了。

    “小河洗菜兰达熬骨头汤，我去揉面。”高明拎着大陶盆子急急忙忙的出了洞，木桶里已经快满了，高明将木桶的面粉倒在大盆子里，小心翼翼的端着盆子回到了洞里，他怕不劲道和面的时候用了盐水和的。

    小河菜准备好了，高明将揉好的面团用盆子扣上，小河见了，好奇道：“为什么要用盆子扣着面？”

    “让他醒会。”高明简单道：“会吃起来好吃。”手端着碗，掀开坛盖，捞了碗的酸菜，放到案板上剁碎，等会做好浇头，下了面吃的时候直接浇在面条上，想想都流口水。

    炉子上还在熬着汤，小河兰达没事干待在高明身边看着高明擀面条，眼里都是崇拜。这擀面杖还是前几天做好的，他们的案板不大，人又，高明打算分两回擀。

    高明两手滚动着擀面杖，会会个圆形的面皮就出来了，这里的面粉偏黄，擀出来的面皮也黄黄的。小河兰达崇拜的无以复加，看这花样就知道这绝对又是好吃的，俩人就差口水流下来了。

    大黄闻到骨头香味守在路边眼巴巴的盯着锅里，高明将锅端了下来，筷子捞了根骨头扔到大黄嘴边，道：“乖！去别处玩。”大黄摇了摇尾巴，低头叼着地上的骨头就跑出洞口，这家伙喜欢在外面树荫下晒太阳。

    “兰达架炒锅！”高明阵势给的足，兰达架了炒锅半勺子猪油下锅，等油烧到七八成热，小河抱着配料碗递了过去，里面蒜头辣椒还有腊肉丁笋丁，满满碗倒在锅里，滋滋的作响，香味下子就出来了，原本睡觉的琪也被香起来了。

    兰达控制火候，高明翻炒了两下，将酸菜倒入翻炒后添了酸菜汤入锅，开始炖。

    “小明，这味道好香。”琪好奇的看着锅里，道：“今天吃什么？”

    “手擀面，就是小麦磨得粉做的。”锅里咕嘟咕嘟，高明揭开锅盖翻炒两下，起了锅。“另个小深口锅添骨头汤熬上。”

    面的浇头做好了，炉子上会汤就开了，高明这边已经切好面条，条条均匀，小拇指宽细，下了锅，划开，四个人守在炉子边，就等着锅开。

    小河嗅着香味，动了动鼻子，起身就朝洞口跑去，道：“小明哥做了好吃的，大石哥！”

    这是通风报信去了！锅里面条已经煮好，高明喜欢稍微硬点的口感，劲道好吃，锅面条捞了三碗，兰达琪接手放在桌上，勺子浇头下去，酸酸辣辣的甭提香了。

    洞外干活的早早在高明做浇头时闻到香味就去河边洗漱了，小河出去的时候四人正好洗回来。

    “正好赶上！”高明见几人不动碗，笑道：“我做的够份，赶紧吃，不然面条放久了不好吃，这样琪和兰达还有小河吃，锅里面条马上就好。”

    高明话音刚落，兰达就向小狗样端着陶碗吹了吹热气儿，喝了口汤，砸吧砸吧嘴凑到萨唇边，道：“酸酸的好喝！”

    萨拗不过兰达低头喝了口，眼睛下子就亮了，兰达副得瑟的模样，道：“好喝吧！”

    这边高明第二锅面条已经出锅，这次下的，回四碗，这种带着浇头的面条他喜欢面少浇头，这样吃起来味道好，不过给干活的四位还是份量些。

    “小明哥，这个面条好吃！比肉还要好吃！”兰达口面条哈着香气，挑筷子给萨喂了口，“是不是好吃！”

    高明这边给布加林子大石萨四人浇了浇头，见兰达那模样不由打趣道：“和板栗炖咕咕比呢？”

    “这个好吃！”兰达头也不抬道。

    布加挑了筷子面条凑到高明嘴边，高明也不客气口下去，哈着热气，真是美。吃惯了大鱼大肉如今吃碗酸辣的面条简直就是山珍海味啊！

    “你先吃，我去下面条！”份面皮已经切完下完，高明麻溜的将另份擀好的切开，“谁还要？”

    不用问都没吃饱，半桶面粉八个人吃的是干干净净，浇头的汤也是滴不剩，兰达是坐在凳子上揉肚子，哼唧唧道：“小明哥这个面条细细的好吃可又吃的好饱。”

    高明明白兰达意思，确实好吃，虽然颜色不好看点，可劲道还是有的，他吃的胃口大开，碗还想着碗，等肚子饱了嘴巴还想接着吃。

    “今天吃的有点，下次做煎饼。”说道煎饼，高明想起上次要掏鸟蛋，鸡蛋灌饼什么的不要太美味！“你们谁见过咕咕下的蛋？”

    “小明哥是不是又是好吃的？”吃了的兰达听见吃的立马精神来了。

    高明点头，故意勾引兰达道：“把面粉擀成饼，咕咕的蛋打散了灌进去，用油煎成两面金黄色，口下去脆脆的香香的......”

    兰达小河舔着下唇，兰达是拍胸口保证道：“下次我打咕咕定把蛋找回来！”

    顿酸菜面征服了所有人的胃，对于磨面粉是卖力，而高明这段时间简直就是变着法子的换着各种面食，直到了七月的来临。

    洞里三个大陶缸全是面粉，个月的磨粉脱壳，整个洞里人都黑了不少，高明晒得层皮层皮的掉，可掉完了还是白白的，为此不少嘀咕。

    自从上次发现白影子直到现在洞里风平浪静再也没见过，大黄倒是肥了圈，琪肚子大的厉害，副要生的样子，可琪自己说还早着，不过现在很少上山了，基本上都是在洞口外活动。

    高明百无聊赖的坐在河边，身边兰达小河学着样子，脚丫子泡在水里冰冰凉凉的很舒服。小河脚丫子荡荡的踢着水，兰达撑着下巴在发呆，高明无聊的瞅着天边的红霞，徐徐叹了口气，这也太无聊了！

    “以前你们这个时候都干什么？”面粉有腊肉有鲜肉也有吃的不愁，穿的不愁，在这盛夏只要背着竹筐进山，总会有所收获，吃穿不愁的份上高明可真是无聊坏了，果然人不能闲下来。

    小河歪着脑袋想了半天，突然发现以前的记忆好像十分远，也记不清以前这个时候干什么，好像是......“打猎吧？！”

    兰达点头，肯定道：“每天早上打猎到了中午啃上顿，下午打猎或者摘果子。”所有日子都是样，每天都是在打猎没什么好说的。

    “真是无聊啊！”高明踢了脚水花，突然想起他的五子棋，虽然简陋些可真能打发时间，道：“咱们去杀把五子棋，要是能配上盘冰西瓜可是爽了。”夏天就是吃西瓜的季节，也不知道这个地方有没有，反正直没见过。

    “西瓜？！”兰达对食物有扫描功能，高明说的五子棋什么的全都过虑了，脑子里只有西瓜俩字。“这是什么？好吃吗？”

    “好吃，外面是绿皮，砸开后里面是红色瓤子，水分大带着籽，口咬下去甜的到心里。”高明拿起水壶灌了口凉白开，想象着嘴的西瓜汁味，还不错。

    小河眼睛微微睁大几分，道：“这不就是红果子！”

    “红果子？！”高明来了兴趣，追问道：“小河你吃过？大哪里有？”

    小河比划了大小，像个小皮球大，道：“我们以前住的地方有，就是天热的时候熟了，砸开水是红的甜甜的好吃。”

    兰达流着口水，他没听过也没吃过，见高明点头就知道这红果子和西瓜应该是样的东西。

    河里布加和大石澡洗好了，上了岸。布加，道：“山里有野果子你要吃咱们去找找。”

    高明穿了草鞋，看了眼海面半个太阳，“还是明天找找，回去做饭。”最近天热，洞里人胃口都不怎么好，晚饭般都是烧菜汤或者面片。