制作干豆角也很简单，烧开一锅热水，加入盐，然后把豆角放入进去烫一会儿，再过一遍凉水，晒干就行。

    制成的干豆角可以用作鸡公煲的配菜，味道再鲜美不过。

    最开始蒸出来的酒头是不能要的，因为里面含有其他的杂质，而且几乎不含酒精，但很快，浓郁的酒香就飘散了开来。

    纪父接了些米酒，酒yè在玻璃杯中呈现出均匀的米白色，透过太阳光又变成了耀眼的金色，这和他以往喝过的米酒大不相同，他试着喝了一口，而后眼前一亮：“好酒。”

    他也说不出来这就到底好在什么地方，只是补充道：“比我以前喝过的五十年的女儿红还要好。”

    女儿红是少数越酿越陈的，越陈越好的酒种之一。

    只是五十年的女儿红——

    纪守亮的关注点一向与众不同，他觉得这应该是个悲伤的故事。

    夏垂文心道一声当然，毕竟是灵泉水酿出来的。

    相比于大米酒，做糯米酒的步骤就简单地多了，只需将发酵好的酒yè从酒糟中压榨出来，静置两天后取上层清yè装入酒坛，密封保存一个月就可以享用了。

    夏垂文一共酿了两百斤的大米酒和一百五十斤的糯米酒，花了他将近五十点功德。

    酿酒剩下的酒糟也有它的去处，二次发酵之后，是喂养牲畜的上好的饲料。

    就在夏垂文和纪守亮忙着把酿好的米酒搬进谷仓里储存的时候，慧娟婶子找上了门来。

    她问：“垂文，我家的地你要不要租啊？”

    她家的地和纪守亮家的连在一块儿。

    夏垂文疑问道：“怎么了？”

    慧娟婶子说道：“你还不知道呢，最近好多人跑到村子里来包地，听说都是来开农场的。”

    这会儿村子里租地的价格已经涨到一亩一年一千块了，夏垂文家的农场附近的地更是直接飙升到了一千八一亩。

    不少村民现在都还在观望，一是觉得与其把地租给别人，还不如租给夏垂文，毕竟夏垂文是自家人，又掏钱给村里修了路、改造了电网，听说花了六七百万呢。而且要不是夏垂文，他们的地哪里租得出去。

    二来也是存了利益最大化的心思，这是之人常情。

    夏垂文眼中闪过一抹了然，他之前不是一直宣称他家种的菜都是有机蔬菜，不用化肥，不打农yào，纯山泉水浇灌吗？

    现在他挣了这么多钱，有人眼红在所难免，说不定这其中还有那些酒店的人呢。

    他们大概都以为只要复制他的生产方式，就有可能种出和他家口感差不多的菜来吧。

    想到这里，夏垂文笑着说道：“我和亮哥精力有限，所以暂时没有扩大农场规模的打算，麻烦您和村里的叔伯说上一声，家里的地能租出去就租出去