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要厨子还是要儿子 作者:笑唧叽
arraon把拍落廖士奇的手,对着他呲牙:“我可不需要你安慰,恋爱中的男人最烦了,你快走,闪地我眼瞎。”
廖士奇春风满面地走了,他之前就打听好了陈编剧的住址,门铃响过遍后开门的果然是陈编剧。
“泽麟。”
廖士奇低声叫了句,他几乎是跑着来的,此时气还有点喘,刚才的紧张兴奋在见到陈编剧时奇迹般地平复了下来。
“怎么没看到你的小情人儿?”陈编剧靠在门边上,看着门外的人脸戏谑。
“泽麟,你别误会,他不是……”
“不是你的小情人儿你们就敢拉拉扯扯?”
“……”廖士奇觉得自己又回到了从前,不管在外面么灯光,么受人拥戴,到了陈泽麟面前,他都只有被堵的份儿。
“怎么不说话?”
廖士奇被挤兑地无话可说,猛然抬头道:“泽麟,我们在起吧。”
陈编剧明显愣,还没反应过来就被抱进了怀里,耳边听到廖士奇闷闷的声音:“泽麟,我爱你,我们在起吧。”
“你说真的?”
抱着他的人点点头。
陈编剧唇角微翘:“我以为以你的情商永远不可能说出这样的话。”
“……”
“但是我不同意。”
廖士奇松开手臂,脸茫然和失措,陈编剧脸色冷说:“刚被拒绝你又想退缩?廖士奇你在感情上怎么这么孬!”
眼前这男人样样都好,就是情商太低,在感情上蠢得无可救药。
“不,我没有退缩,我都退缩了二十七年,再退缩连我自己都看不起我自己。”
陈编剧的脸色稍缓:“其实答应你也可以,但是要看你表现,表现好了我不但答应你还会告诉你个秘密,表现不好你就从哪来回哪去。”
廖士奇自然答应,陈编剧上下审视了他几眼,突然想起自己大学时的遗憾,于是笑着问:“真的什么都答应?”
“……”廖士奇心中有点发毛,但还是坚定地点了点头。
于是爸爸们的浪漫来了。
第71章
而另边的白池每天还是餐厅、家里两点线,如今他最重要的事就是带徒弟。
只见他手拿着炒勺煸炒着热油里的姜末,手拿过虾仁倒进了锅里,只听“滋啦”声脆响,鲜嫩的虾仁和热油相接处,顿时传出炸虾仁的焦香味儿,小五抽动了下鼻子,就听白池道:“这道菜虾仁是关键,事前就要处理好,虾线定要处理仔细,不能留下任何土腥气,然后加盐、料酒、蛋清、淀粉等腌制,这样能保证虾仁的口感脆嫩,我选的虾是小白虾,这种虾肉质鲜嫩,口味回甘,煮熟后不会发柴,是做虾仁的首选。”
小五认真地做着笔记,其实白池说的这些他都懂,只是相同的料理手法做出来的食物就是没有白池好吃,所以他现在带着本子,把白池腌制食材的时间、放调料的分量、炒菜的火候控制和焖煮的时间长短等记录下来,要知道道菜是否入味,食材是否鲜嫩很大原因都在火候的掌握和事先处理食材的手法上。
锅里的虾仁已经微微变色,白池又迅速地拿过切段控过水的西芹放入锅中,几乎是在放入的瞬间,西芹特有的浓烈清气便喷涌而出,混合着虾肉的鲜美,说不出地诱人。
小五狠狠地吞了下口水,然后边记笔记边看着白池将红椒和烤脆的腰果先后放入锅内,翻炒几下后迅速出锅。
“好香。”学徒里有人低声说了句,这道西芹腰果炒虾仁算是道常见的菜,但白池做出来就感觉特别地好吃。
“白总厨,我们能尝尝吗?”
“当然可以。”白池解下围裙拿在手里,就见群学徒哄拥而上,抢夺着盘子里的美食。
西芹很脆嫩,带着浓烈的香气,牙齿咬下去就是应声而断,里面锁着大量的水分,就跟刚从地里摘的样;腰果则很干脆,经过高温烘焙后十分脆口,有感上有点像花生,但比花生加饱满,嚼碎后有特有的甘甜和浓香。
虾仁不用说,本来就非常鲜美脆嫩,白池在做的时候又加了点白糖提鲜,让整个虾仁的味道加鲜甜和谐,混合了西芹的香气后不见丝毫腥味,只尝到满嘴的鲜味。
郑大厨也凑过来尝了口,然后点了个“赞”,笑眯眯地说:“白总厨,你这虾仁里应该还加了别的料吧。”
白池笑笑没说话,把小五这帮学徒好奇地不得了,追着问到底放了什么,郑大厨笑骂道:“你们这些小崽子就会吃不会想,我们不说答案你们就不会去想?仔细去尝尝这虾的味道,然后过来告诉我。”
小学徒们顿时蔫了脑袋,看的郑大厨好笑不已,教训了几句后对白池说:“白总厨,今年的厨王争霸赛你准备参加吗?”
被郑大厨提醒白池才想起来把这件事给忘了,他上辈子也曾打算去参加这个比赛,奈何被酒店的经理压着,把这个名额给了另个主厨,导致他直没有机会,这次他可不能错过。
但厨王争霸赛每个餐厅只能出个名额,这是为了让h市的餐厅都有机会参加,从而扩大比赛的影响力,所以些大酒店和餐厅的主厨们都会为这个名额抢的头破血流,如果今年的名额落在自己头上,那么郑大厨就会失去这个机会,再参加就要等到五年之后了。
白池看向郑大厨,不知道对方问话的用意,后者却爽快地摆了摆手说:“白总厨你不用有顾虑,我这次没打算参加那个比赛,其实上届我已经参加过了,得了第四名,对我来讲已经很不错了,今年就没必要去凑热闹了,反而是白总厨你,年纪轻轻又厨艺不凡,这次如果去比赛定能拿到好名次,也算为我们餐厅打广告。”
听郑大厨说完白池才想起五年前的那场比赛,他的关注点都在前三了,所以没注意到郑大厨,当年的冠军是被陈家拿去了,也因此陈家那年风光无限,当时自己那个没见过面的堂哥还在世,陈家也没有现在这么不堪,没想到如今物是人非。
厨王争霸赛作为h市的美食盛典,无论是从关注度上来说还是从含金量上来说都是非常高的,因此楚王赛上的冠军成了众厨师追逐的目标,也成了众餐馆的荣誉象征,有个新届的厨王在自家餐馆坐镇,生意想不好都不行。
“那这次就我去参加比赛。”白池心中有些小激动,毕竟这是自己肖想了两辈子的比赛。
郑大厨含笑点头,转而道:“如果参加比