食尚大唐第6部分阅读
食尚大唐 作者:未知
不胜欢喜的拉着苏樱便往自己的院子走去。dierhebao
周夫人一直看着苏樱离去,神色阴晴不定,待确定她已走远后轻声道:“她真是素钏的孩子?”
“肯定是的,年纪没错,相貌也同素钏相仿,而且那块玉佩素钏一向视若珍宝,绝不会轻易给外人。”周老爷低着头站在堂上万分肯定的说着。
大堂上只有他们两人,周老爷答完,堂中静了半响,他不禁觉得有些口干,意欲再说些什么让夫人平息怒火,却又说不出更多宽慰的话来。
周夫人豁然一笑,站起身来看着周老爷:“那就好,她既然是素钏的女儿,就定是苏家的血脉了,日后我们梅儿想要做厨官也就不成问题了。”
听完这话周老爷一惊,意外的看着态度骤变的夫人,顿时觉得有些看不透她的心思,但一想到她说苏家的血脉,不禁恍然。
“原来……你竟是打的这样的主意。”周老爷有些恍惚,似问又似叹。
周夫人瞪他一眼,一甩胳膊冷哼道:“不然你以为我会轻易同意她入周家?我同你说,这也是为了梅儿好,你可不要不知好歹,难道你只顾心疼那苏樱,就不心疼咱们梅儿了吗?”
想起周梅这个女儿,周老爷无奈的点点头,家中上下只有周梅最是贴心孝顺,四个女儿中他自然最是爱护梅儿的。
“你记住,这事现下还不可对苏樱说,时候到了,我自然会找人知会苏家的人来,至于素钏,反正已经死了,我便承认她与我是平妻的身份好了,找个日子把她迁入祖坟吧。”挥了挥手,周夫人想到此事虽还有些不愿,但念及梅儿的事情也便允了,免得日后落人话柄,影响梅儿的前途。
周夫人暗自冷笑,看苏樱这丫头忍气吞声的也没什么脾气,梅儿只要稍稍对她好上几分,她还不感恩戴德,等苏家的人一来,一切便是水到渠成。
本来是父女重聚的一桩喜事,如今却成了这样,周老爷只得默然的点头,至少他同素钏生不能同衾,百年之后却可同|岤了。
此时苏樱自然不知周夫人对她的算计,只觉得周梅这人热心的过分,她入了周梅院里的偏房也就一炷香的时间,这周梅已经把自己的锦被、床褥、铜镜,甚至衣衫、胭脂、花钿等都分给了苏樱。
末了周梅还唤来自己的贴身丫鬟同小芸一起帮周梅整理闺房,极其热络道:“以后我们就是姐妹了,你少什么都问我拿就是,我的贴身丫鬟小琴也供你差遣。”
苏樱倒也直接,从善如流的回应她:“不缺穿的用的了,就是缺口吃的,姐姐能不能拿给我?”
正挑着襦裙要送给苏樱的周梅先是一楞,随即放下手中的襦裙扑哧一笑,反身过来拉住苏樱的手:“我的好妹妹,我说你怎么一直冷着脸,原来是爹爹和娘亲把你给饿着了。”
随即她牵着苏樱便往外走:“小琴,你去小厨房收拾一下,今天我要给妹妹做点好吃的!”
起点
015妙手下厨忙
更新时间20121023 13:07:16字数:2229
因为周梅一直潜心研习厨艺,所以在院里专门辟出一个小厨房给她用,说是小厨房,地方却和苏樱的住得偏房差不多大,竟比一醉楼的厨房还要大上几分。
苏樱一进去就看见三个女厨工伺候在那,灶边的大长桌上则摆着数样厨具,煎炸烹煮的各种锅碗瓢盆花样不少,炉灶也有四个,可以同时烹制几种菜肴。
厨工已经把今早买好的新鲜食材放在了长桌上,此时正是果菜丰美的时节,长桌上的食材饱满色艳,远了看去如同百花争艳般扎眼。
周梅走到长桌前一一看过去,随手挑选着食材。
“妹妹怕是饿极了吧,我便随便做点吃的好了,你可千万别嫌弃姐姐手艺差。”周梅边挑选着食材还笑盈盈的说着。
她的谦虚却没有赢得苏樱多少好感,不过苏樱一向也极少对什么人一下子有好印象,严格说起来,至今为止还没什么人令苏樱有过好感,即使朋友也多是淡如水的交情。
不过苏樱深知人在屋檐下不得不低头,如同以前那样表现的过于淡漠可能会让她饿死在周府,于是她带着寡淡的笑回应周梅:“姐姐做的我必然喜欢吃的。”
其实她也不信周梅能做出什么难吃的东西,看她厨房里虽然整洁却四处可见掩不住的油渍,就知道周梅必定勤于下厨。
周梅忽然想起什么似的,敲了敲自己的额头,走到苏樱身前轻轻将她往厨房外推去:“看我糊涂的,厨房里都是油烟,别呛坏了你,妹妹只管去屋里等着就是。”
苏樱不禁摸摸鼻子,自己形象可能太像吃货了,以致于被人一眼看出来是油烟退散的类型。
“姐姐只管做吧,我正想看看。”油烟她自然会躲,而且那些油烟又不会像刘文武那样缠着她。
周梅见她站在小厨房的门口不肯出去,只得笑着答应:“原来你也对下厨有兴趣,那你看着就是。”
说完周梅便抱出个南瓜开始切切剁剁的忙活起来,几个厨工也开始拿东拿西,烧火的烧火,洗菜的洗菜,苏樱在旁完全帮不上忙的样子,于是在桌旁搬了方凳坐下,如同领导视察般观摩起来。
只见周梅将南瓜洗净切块后上屉蒸熟,随后又开始剁肉,剁好后装盆,又拿出不知什么粉和肉茸调到一起,各种调料放入……
苏樱发现自己完全看不出个所以然来,因为那些调料还有一切粉类、泥类的食材她根本看不出是什么,看了一会便作罢。
她搬着凳子出了小厨房,索性坐在了院子里,虽然从做了那红薯汤圆后起了想要学厨的心思,但如今看来,光是看人做菜是学不出什么的,还是要从头学起才行。
周梅的丫鬟小琴也跟着苏樱出来,端了茶给她解渴:“二小姐请喝茶。”
二小姐?苏樱抿起唇来,这个排行可是叫人有些高兴不起来啊,既然都不入宗谱了,她如何当得起这二小姐的名号。
不动声色的接过茶杯,苏樱同她说起话来:“你叫小琴?”
“是的,小姐。”小琴十分乖巧的答道,圆圆的脸上洋溢着讨好的笑容。
“你会弹琴吗?”
小琴汗颜,她一个丫鬟如何学得着琴棋书画,缓缓低头答道:“不会……”
“既然不会弹琴,为何敢叫小琴?”
苏樱说罢押了口茶,入口清凉,是去火的福鼎白茶,看来周家人最近火气挺大的,她来了以后怕是周家的女子们喝茶要更勤快了。
不同于苏樱的惬意自得,小琴已经云里雾里了,谁也没定下不会弹琴就不得取名叫小琴的规矩呀,再说那些会琴的小姐们也不见得叫琴么,她这名字是怎么得罪这位新来的二小姐了。
无奈之下小琴只得答道:“是夫人给取的。”
总算说出个罪魁祸首来,小琴松了口气,这下二小姐应该不追问了吧。
哪知苏樱又问:“那你为何不告诉夫人你不会弹琴?”
小琴顿时欲哭无泪,苦着脸道:“二小姐是不喜欢小琴的名吗?那小琴改就是了,小姐喜欢叫我什么就叫什么吧。”
见这丫鬟被逼得有些走投无路,苏樱终于不再穷追不舍,只道:“小琴挺好听的,不用改了,。”
小琴这回算是解脱了,方要道谢,却听苏樱举着茶杯又道:“回头把琴学了就是了。”
这不是刁难她么,小琴瞪圆了眼,没想到这新来的二小姐看上去没脾气,实际上是个怪脾气。
“这……”一双脚无措的蹭着地,小琴告饶道,“小琴一直同小姐学厨,粗手粗脚的学不来琴,二小姐还是让我改名好了……”
又是喝下一口茶,苏樱觉得气顺了许多,这茶果真去火,确是好茶。
“我姐姐自小就学厨吗?”苏樱终于换了话题。
她其实有些疑惑,方才周梅拉她手时,那双手虽不是一般娇贵小姐那样细嫩,却并不是很有力,小臂较为纤细,看上去手臂的肌肉也不是很结实。
以前她常接触厨师,知道一个厨师的手确实是不能太粗糙的,需要触觉灵敏、干净整洁,能感受到锅碗的份量和食物的质地,但长年颠勺翻锅,手必然要结实有力,而周梅的手臂显然还不够有力,看样子学厨应不超过三两年的样子,不过也不排除周梅更喜爱制作点心甜食一类,较少用费力的锅子等。
小琴见苏樱终于提起其它,很快摇头答道:“并不是的,大小姐以前对厨艺毫无兴趣,是三年前才开始喜欢学厨的。”
“怎么会突然喜欢上学厨?”苏樱眉梢上扬,忽然对此有些兴趣,到了周梅这个年纪,会忽然对什么极度感兴趣似乎很少见。
随便议论自家主子并不合适,但小琴怕苏樱又问起什么奇怪的话,于是看了看周围,压低了声音同苏樱八卦起来:“说来也奇怪,小姐以前性情并非现在这般开朗,三年前小姐得了一场大病,几乎丢了命,自鬼门关前走了一遭后性情变化不少,而且突然就对学厨起了兴致,并且极有天份,城里人人都称小姐为妙手仙子呢,绫河城中的年轻厨师除去那何石就数大小姐的厨艺最佳。”
一场大病、性情变化……苏樱喝着茶仔细回味这几个词,贴在杯沿的唇忽然弯了起来,一个莫名的笑容融化在清凉的白茶之中。
“难道同是天涯沦落人?”一口饮尽杯中茶,苏樱低语着将茶杯递给小琴。
小琴接过茶杯好奇道:“二小姐,你说啥迷路人?”
苏樱抬眼看她:“你又想去学琴了?”
小琴端着茶盏便跑:“我去给小姐续茶!”
起点
016荷包鱼
更新时间20121024 15:32:32字数:2094
细叶抽轻翠,圆花簇嫩黄。
周梅忙活了半天,最后摆出了一桌子精致的菜肴,苏樱一眼就瞧见了金黄漂亮的富贵菊花饼,没想到这么会功夫,周梅居然还做了个画儿似的菜来。
淡黄的圆饼上绽放着金黄|色的菊花,不细看还真似那盛开的金色菊花。
虽然菊花这名字让苏樱有了某些诡异的联想,但单看这饼倒是漂亮,除了富贵菊花饼外,周梅还做了水晶肉圆、松果肉、荷包鱼,另外还有个十样素菜的凉拼,每样素菜都是精心料理过后摆放得整整齐齐的,另外每盘菜都搭了些萝卜雕的花做点缀,好看又好吃。
“简单做了几个菜,妹妹快坐下吃吧。”
周梅笑着拉苏樱坐了下来,极为自谦的拿起筷子塞到苏樱手中请她品尝。
看着这一桌胜似宴席的菜式,苏樱觉得口福不浅,这样精心制作都叫做简单,那倒不知周梅细致做起来是如何隆重了。
她举箸向着荷包鱼开工,口中不忘调侃道:“既然这次简单做了,下次姐姐还得做几道复杂的让我尝尝才行。”
周梅站在她身后笑容有些僵,不过很快又带笑的答应:“那是自然。”
这时鱼肉已经入了苏樱的口,鲜嫩的鱼肉外面酥香,并和着美味的酱汁,鱼肉中还混合着丰富的甜鲜味,她细细吃着觉得这鱼肉味道并不单纯,马上举箸扒开了鱼肚。
这鱼肚果然内藏玄机,里面填满了笋丝、火腿、蟹肉、蚌肉,材料极为丰富。
小小一条鱼真是功夫不浅,苏樱初时看周梅所做菜式只觉得精致好看,都是适合江南女子的细致菜,但尝完这鱼,便又觉得周梅的确有两把刷子。
这样费功夫的菜式可不随便一个厨师都能做的好的,从填装、油炸再红烧,每一步的料理都不得出了差错,而且这鱼肚的口子开的极小,鱼却清理的很干净,以致于初时苏樱都没察觉鱼肚中的乾坤。
“这时今个一早刚从凌湖里捕的鲤鱼,妹妹觉得如何?”周梅坐了下来询问苏樱。
苏樱点头,深知此刻不是毒舌点评的时候,简单称赞道:“鲜甜可口。”
得到苏樱的肯定,周梅含笑点头,开始殷情的为她夹菜,不时介绍着食材同做法。
肉圆带着藕香,咬起来劲道,松果肉形似松果球,不仅好看,吃起来外酥里嫩,此外凉拼的素菜也都是香甜可口。
这些菜都是南方偏甜的口味,其实苏樱本不怎么好甜口,但味觉尚未完全恢复,这样淡淡的甜味最是令味蕾满足。
“这道荷包鱼味道极佳,不过我知道有一道松鼠桂鱼比这荷包鱼更加好吃。”苏樱放下筷子,看着周梅说道。
“松鼠鳜鱼……桃花流水鳜鱼肥,这鳜鱼确实好吃,只是我只知道它可清蒸、醋溜、干炸、红烧等等,却未曾听过松鼠鳜鱼这道菜,妹妹可知道做法?也许我可以做做看。”周梅顿时好奇,忍不住身子前倾,一副想要学学的样子。
松鼠桂鱼是苏州名菜,满清皇帝品尝时有松树鲤鱼这道菜,但松鼠桂鱼则是后来改进而成,唐朝人又怎知松鼠桂鱼呢。
静静看了周梅半刻,确定她眼中的好奇没有一丝作假,周梅可能是真的没听过,难道自己想错了?
于是她耸肩敷衍道:“我只会吃不会做。”
“妹妹真是……诚实的可爱。”周梅笑得越发僵了,难道她这位新妹妹是摆明了要好吃懒做到底吗?
关于吃,苏樱一向很诚实,便也从容应道:“谢姐姐夸奖。”
周梅终是无话可说了,命丫鬟收拾起碗筷。
这一顿饭苏樱吃得很饱,充分享受到了有个厨艺高超的姐姐是何等的幸福,可惜她味觉恢复的不多,不然可以将菜肴品的更细更透,做一个更称职的吃货。
这一顿周梅在旁作陪几乎没怎么吃,只见苏樱吃得欢,一桌子菜最后还剩了不少,周梅便让丫鬟和厨工将剩菜分了。
饭后周梅本想带苏樱转转整个周府,了解一下周家的坏境,但被苏樱谢绝了,只说累了要先休息一下,周梅便嘱咐小琴晚些带苏樱熟悉熟悉周府,这才放心离去。
偏房只剩苏樱自己一人时,她才觉得舒坦了不少,对于这位姐姐有些黏人的热情她还真有些不太舒服,心里并不是很喜欢她的接近。
她着手将自己的首饰盒与玉佩都收好,打算正式开始她身为周家米虫样二小姐的悠闲生活。
下午小琴提心吊胆的陪着苏樱转了转周府,生怕这位怪怪二小姐又问出什么吓人的话来,好在苏樱无心同她闲谈,只溜溜达达的当赏景,周府里小院精致,后园雅致,弯弯绕绕还真有不少可看之处,令苏樱足足转了一下午。
晚饭本该是全家在厅里一起吃,但周夫人说瞧见苏樱头疼恶心,便免了苏樱的席位,令丫鬟端了几个菜让她自己在房里吃,如此苏樱倒是也乐得清净,她也正巧不想看见周家有碍观瞻的三位复读机小姐及母老虎的周夫人。
晚上无人打扰了,苏樱便把关好门又研究起厨具手链,只盼能早点恢复全部味觉,让她的吃货人生更圆满一点。
看着手链,苏樱不禁有所疑问,不知她在空间里时,自己的身躯是否还存在于房里,如果不见了的话,她在空间中时被人撞进屋里岂不是要闹鬼了。
这样想着,她用细线栓了把团扇挂在床帐上房,又从柜里翻出个小香炉,细线的另一端系在小香炉里的一枝檀香中间,随后将香点了,这样等香烧到中间,细线一断,团扇就会掉到床铺中,等她出来看团扇在身上还是身下就知道结果了。
准备好后,苏樱躺在床上对着手链不断默念着“我要进空间”,感觉如同自我催眠一般。
默念差不多三十多遍,她终于来到了熟悉的大树前,第一个反应就是往旁边跨出一步,果然一个果子落到了脚边。
“来了三回了,还和我玩这招?”苏樱捡起果子在手中抛着,轻嘲道,“太老套了,下回换个新花招吧。”
咬了一口果子,眉一蹙,随手扔进写着酸的筐子里,她马上开始了分辨五味的考验。
起点
017菜刀会卖萌
更新时间20121025 13:18:23字数:2160
因为不必在酒楼里干活了,所以苏樱这次进入空间比较早,也离睡觉的时候还远。
她不紧不慢的一个个啃着果子,从开始的一大口才能分辨,渐渐只要稍啃点皮下来便能尝对味道。
啃到一百多个果子,她便感到牙有些酸了,只觉得真应该带把小刀进来,这样削一块抿抿就好了,不然她洁白整齐的两排牙难保不会牺牲在成堆的果酸之下。
只是这么想了一下,忽然自果树的树干后蹦出个银色菜刀来,一蹦一跳的就朝着苏樱过来了。
饶是淡定如她,也是吓了一跳,望着那撒欢般蹦出来的菜刀呆了,在她的注视下,那银色菜刀似乎更加高兴般,蹭蹭加快了速度,半路还跌倒在地,摔了一跤后可怜兮兮的跳起来,有些踉跄的继续朝着苏樱跳过来,最后贴在苏樱小腿旁委屈的蹭了蹭。
怪事见多了,苏樱很快就接受了这把菜刀会动,还是活的这一事实,于是放下手中的果子,蹲下来,抓起刀柄看了看,这银色菜刀的刀背和刀柄都有着符文般的古怪的纹理、刀刃则银亮锋利,看起来便不是凡物。
菜刀在她手中羞涩的扭动了几下,不过苏樱完全不知她或是他羞涩个什么劲,就算它没穿衣服,苏樱也没有心思观赏菜刀裸奔这种千年等一回的奇观……
看着一直在扭动的菜刀,苏樱道:“你最好可以把肢体动作化为语言,不然我是无法同你沟通的。”
菜刀抑郁的挺尸了,居然被苏樱戳中了弱点。
看着这菜刀,苏樱发觉它的样子分明是手链上的那把小厨具菜刀,只是明显个头长了不少。
掂了掂菜刀的份量,苏樱沉吟:“好在是个银制的,这样当掉还能多几个钱。”
菜刀立刻蹿了出去,为了显示自己的作用蹭的把苏樱放下的那枚果子给削皮了,眨眼间,就那么一刀,果皮去无踪,果肉更出众,削下来的果皮轻薄晶莹,细长连绵如线团般。
削完,菜刀献宝的站在果皮边扭动着,淘气的样子让苏樱也嘴角忍不住翘了起来,还真是个宝贝菜刀。
她直接伸着手,对菜刀说道:“既然你这么有用,暂时不打算当掉你了,每个果子帮我削一小块吧。”
小菜刀迅速削下果肉一块,刀柄一弹,落入苏樱手心。
一人一刀迅速亲密合作,分辨味道的进程变得轻松了许多。
天边沙漏中的沙子缓缓的流着,苏樱对这些果子的味道分辨从未出现过差错,她感觉自己的味觉已经恢复了七八成。
顺手又把一个果子尝过后扔进苦字的框子里,随后果子自动跳回了她手上,苏樱终于出现了第一个失误,她疑惑的又尝了一下,明明是苦味没错,正要再度扔进框子里时,果子竟然自动从中间一分为二。
这是什么意思?苏樱不解的盯着果子,然后又尝了一下味道,细细一砸么,似乎苦中还带了一层酸味,于是她将手中的两瓣果子分别扔进苦、酸两个筐中,这才没见果子飞回来。
看来分辨的考验升级了,一个果子开始同时拥有两种味道,发现这种改变后,苏樱只得分辨更加仔细起来。
升级后她的错误率高了不少,每错一个,她抬头就发现树上的果子似乎又多了,不禁扶着腮帮子感到牙痛,扔果子时不禁更加谨慎,同时所用的时间也变长了,也不知能不能在沙漏流完前尝完所有果子。
尝错了十几个以后,苏樱终于可以驾轻就熟的同时分辨出两种混杂的味道,随后这些果子变本加厉的开始一分为三。
这空间就像个坏脾气的小孩,竟然跟着她的味觉恢复程度一并升级了考验的难度。
空间的顽劣性情简直毫无下限,两个时辰过后,它无情的把苏樱踢了出来,之所以说无情,是因为苏樱感觉到自己的身体是被甩出来一般,全身的骨头都要散了,活像被胖揍了一顿。
苏樱伸手摸摸身下,一把团扇握在了手中,看来进入空间时她是会消失的,以后进空间时该更谨慎一些才行。
一夜好梦,之后的几日,苏樱过得相当惬意,上午锻炼身体溜园子,下午逗逗小琴看看书,晚上再到空间里啃啃果子。
由于周兰、周竹、周菊尚在禁足,所以苏樱连个吵嘴的对象都没有,这二小姐当的极是逍遥。
日暖花浓,苏樱照例在溜园子,脑子里却还想着空间里的事。
经过几日在空间中的奋斗,她已经可以在空间中自由出入了,但她发现每日进入空间的时间不得超过两个时辰,不然就会被无情的踢出空间,落个骨散肉瘫的下场。
自圆石小径走出园子,一阵嘈杂的说话声传来,她慢悠悠的转出月亮门。
园子外两男一女站着,三人面前还有个男子跪在那,四人表情各异的正争论不休。
苏樱望去,发现里面倒有熟面孔,其中一个仆从正是那日帮她提东西回来的德财,而跪着的则是以前见过的断手公子何石。
“请管家收下我吧,让我在这里做个厨工也好,工钱少点也无妨,求您了。”
德财身旁做管家打扮的中年男子为难的摇头:“何公子,我也知道你厨艺了得,可如今你这手……”
管家看向何石的断手,只是不住的摇头叹气,没有继续说下去。
另外一丰腴的中年女子,挽着袖子还身系围裙,似乎是厨娘的样子,她在旁叉着腰高声道:“同他废话什么,一个残废我们周家可不能要,雇来能干什么,难道还白养着他!”
何石被说的脸上一阵青红,跪在那忍着屈辱继续求道:“请管家给条生路,我虽然右手废了,可是我的左手还在,还能做菜!”
那厨娘翻了个白眼,抢白道:“我们这可不是开善堂的,少在那装可怜。”
那管家只顾摇头,其实雇这何石也不是不行,手废了倒不是关键,但他可是得罪了刘文武,若是让刘家知道周家雇了何石……管家又是摇了摇头,越发为难起来。
德财在旁小声道:“管家,你就帮帮何石吧,他实在是无路可走了。”
“德财,你少来了,我知道你同这何石是亲戚,但我们这厨房地方小,请不起他!”厨娘推搡了德财一下,万分不乐意的说着。
在旁听了这许多,苏樱觉得这场面似乎没什么可回避的,索性走了出来。
起点
018闲事莫管
更新时间20121026 13:14:47字数:2085
几个人见苏樱走了出来,顿时表情不一,管家同德财都恭敬的问二小姐好,厨娘鼻孔朝天,晃了晃肩膀才懒洋洋的问了声二小姐好。
何石跪在地上,抬起头见苏樱有些震惊,又听几个人喊苏樱二小姐,表情更是惊讶,周老爷领回个女儿的事他倒是听说了,却未曾想到会是有两面之缘的苏樱。
忽然何石噗通对着苏樱磕头,并大声道:“求二小姐让我进周家做厨工!”
揉了揉被摧残的耳朵,苏樱看了看他落魄的模样,发觉同这何公子已经有了三面之缘,自己是一回比一回混的风生水起,这何公子却是一次比一次悲惨人生,命运可真是个奇妙的东西。
“何公子你好。”苏樱淡淡的一点头,随后举步前行,凉凉道,“何公子再见。”
从容自若的从几人身旁走过,她不是热心肠的人,此番只是路过打酱油而已,并不想搀和到这事情中来。
还没走出几步,那厨娘忽然细声一笑,语带嘲意的说道:“二小姐倒是识相,知道这何石是得罪了刘公子的人,管他的闲事便是嫌命太长了。”
这厨娘常在夫人身边伺候,深知苏樱极不招夫人待见,说是什么二小姐,实际恐怕连丫鬟也不如,自然没将苏樱放在眼里,才无所忌惮的说出这等放肆的话。
凤眸微眯,苏樱回过头来,看着那厨娘道:“你这么一说,我倒想起自己也是得罪过刘文武的人,反正横竖也都得罪过了,似乎这闲事管了也没什么大碍。”
管家忙摇头告饶道:“求二小姐不要管此事吧,老奴自会处理妥当。”
这么一会儿功夫,苏樱便见这管家摇了数次头了,看得人真有些眼晕。
“你先把摇头病处理妥当了再说吧。”苏樱忍不住看着管家风雨飘摇的脖子,好心提醒道,“有病,就要治。”
管家如遭雷劈,双手拖着自己脖子呆站在那,浑然不知自己何时得了这等病,被苏樱一说,竟发觉头摇的真有些停不下来,怨不得这几日总觉得看什么都晃晃悠悠的。
在管家恍然发觉自己重病的当,何石又朝着苏樱磕了一记头:“谢二小姐收留我!”
瞥了一眼何石,苏樱似笑非笑,这何石倒是反应快,她何曾答应过这事了,他竟然就先一步谢恩,倒让她更加脱不开这等闲事了。
厨娘见事态有变,生气的指着何石道:“这可不行!绝不能留下他!这是给周家添麻烦!夫人必然不同意。”
“你一个厨娘怎么能对小姐指手画脚,也太放肆了,事情怎么办,小姐自会定夺,轮不到你多嘴!”德财也急了,冲着厨娘瞪眼。
这胖厨娘平日里就总爱说三道四的,十分惹人生厌,德财早就看不惯了,今日他引荐何石来做帮厨,又被胖厨娘几番阻扰,纵是他脾气好也有些恼了。
厨娘正要还嘴,只听苏樱冷言道:“我一个小姐要个厨子总不为过吧?还是厨娘你希望我向夫人要了你来专门伺候我?”
那厨娘噎住,脸色有些难看,这才意识到苏樱虽不受夫人待见也毕竟是个小姐,况且现下这二小姐又同大小姐要好,夫人必不会太过为难。
她又看苏樱这架势,似乎也不像是个好欺负的主,也许真会要了她去好好整治整治。
“我……我去禀告夫人,让夫人定夺!”想不出什么主意,厨娘便搬出夫人这座大山来。
苏樱含笑点头:“原来你如此心急要来服侍我,那便早去早回吧,别让我等的太久。”
一口老血梗在心头,厨娘知道自己辩不过苏樱,便负气奔走,只觉得再同苏樱说下去难保不会气血逆流,今日怕就得把这条老命交代在这。
看着厨娘匆匆奔走的身影,怕是要一去不复返了。
管家站在那扶着脖子叹道:“小姐,这样不好,这样不好啊。”
“既然病了不好,不如回家养病养老吧。”苏樱淡淡的说着,不忘再次补充,“有病,就要治。”
管家的头顿时摇的更猛,浑然不知自己是怎么惹祸上身的,忙答道:“没有不好!没有不好!何石随小姐去便是!”
说完管家也老脸发窘,找借口遁了,捂着脖子夺路而逃的样子像是头要断了一般。
见事情定了下来,德财同何石都对苏樱大为感激,又是一顿下跪磕头。
“小姐大恩大德,何石没齿难忘,日后定当为小姐做牛做马!”何石无尽的感激,一下一下的磕着头,额头都红了。
“做牛做马?做人便好了,何必想不开。你去安顿好了再来院前候着吧。”苏樱吩咐一句,便径自走开。
快到晌午小琴便来告诉苏樱何石已经候在院前了,苏樱便把何石唤入院中。
何石性格淳朴,知道这院里住着两位小姐,进来时有些腼腆拘谨,被小琴唤进来后站在院里也不敢动。
看到苏樱出了房门,何石连忙道:“二小姐好,不知小姐有何吩咐,何石定听候差遣,绝无二话。”
这何石一副要赴汤蹈火的样子,看得一旁的小琴吃吃的笑,从未见过府里有哪个仆从如此正经严肃到让人发笑的。
听到小琴的笑声,何石不禁脸上发烫,苏樱看他这局促的模样,倒没想到历经过那般深情之人还会如此害羞,便挥手将小琴打发走了。
见何石松了口气,身体明显放松了许多,苏樱对他道:“其实还真有件事要求你。”
何石马上又开始表忠心:“小姐言重了,只要何石能做到的必当竭尽所能。”
“教我学厨。”
“您说什么……”何石觉得自己是听错了。
苏樱自认语调无误,吐字清晰,可谓字正腔圆的典范,所以她拒绝好话说两遍,直接步向小厨房道:“师父,跟上。”
这回何石知道没听错了,走快两步追上苏樱,急急推辞:“这可不行啊!我这般断手的废人,如何做得小姐的师父,这万万不行!”
苏樱驻步,回首看他:“这就是你的竭尽所能?听候差遣?”
“这……”
“做牛做马?绝无二话?”苏樱把他的话全都堵了过来,既然做牛做马都可以,做师父如何不行了?
起点
019百尾鲜鱼
更新时间20121027 13:14:04字数:2275
在苏樱不容动摇的铁齿态度下,何石骑虎难下答应教她学厨,但师父之名他万不敢当,两人还是主与仆。
何石被二小姐带入府中的事引起了小范围的轰动及大面积的议论,尤其两人还一起厮混于厨房中,孤男寡女弄得厨房里叮当乱响,不知在作何勾当,不消一日便引起无数流言蜚语。
这事很快就传到周夫人耳里,令这位母老虎当场摔烂了茶盏,直骂素钏这个不知廉耻的死贱人又生出个小贱胚来。
周夫人正要找苏樱兴师问罪,周梅便来到了周夫人面前拦住了她。
“母亲不必动怒,梅儿觉得此事并无不妥。”
“这还并无不妥,我可不能让那个贱胚辱了周家的名声!”
拍了拍周夫人的手背,周梅示意母亲安心:“此事且让梅儿来处理,而且那何石虽废了手,其厨艺并未全废,女儿也想同他讨教一二,只要我同几个厨工一起在场,便不会传出什么话来了。”
何石未残手前厨艺一直是在周梅之上的,所以周梅也有心同他讨教,并且今年的厨举周梅也是参加了,却名落孙山,何石若是没得罪刘文武的话本该榜上有名的,她早就有心同何石学上一学,如今却让苏樱争了先,她绝不能眼巴巴看着苏樱捷足先登。
话是有理,但周夫人还是恶气难出,不甘的拉着周梅道:“可是我这口气难消,那丫头实在放肆!在我周家如此妄为,再说何石入了周家,传出去惹到刘家怎么办,这何石可是留不得的。”
将周夫人扶到一旁坐下,周梅仍旧面带笑容道:“母亲且宽心,想出这口恶气何难?就算刘公子来了,女儿也有应对之法。”
听到周梅如此一说,周夫人顿时双眼一亮,抬首问道:“梅儿有何应对之法?”
周梅恻恻一笑,便凑在同周夫人耳边耳语起来。
下午苏樱跟着何石在厨房里学厨,十数个青瓷小碗摆在长桌上,有粉有汤有油有糊,颜色各不相同。
“身为一个厨师,需要精准的分辨不同的调料,最好能够一看便知,若不能,也要可以嗅一嗅便知,若还不能,至少也要一尝便知。”
看着青瓷小碗中的调料,其中有几种调料看上去几乎没什么差别,苏樱最强的是味觉,通过空间的锻炼,她如今已经恢复了往昔的黄金毒舌,甚至比往昔还要强了几分,所以一尝便知绝对可以做到。
至于一嗅便知,应该也有八九分把握,一看便知目前还真达不到。
从碗中捏起一小撮不知是盐还是糖什么的,苏樱道:“看来做个厨师还需要千里眼和顺风耳。”
从前她只道吃是一门学问,现下起了学厨的心思,尚未入门,就发现小小一个调料就这般多学问,此刻方知厨之一道果然博大精深。
何石开始给她讲解各种调料之间的差异,诸如盐粒同糖粒的颗粒、色泽等不同,非常详尽的一个个说着,苏樱一边听着一边拿起一个个小碗观察这些特征。
学习的同时苏樱发现大唐的调料种类和现代有很多不同,首先种类上不如现代丰富,像味精、鸡精这种调料自然是没有,还有诸如辣椒这等国外引进的调料也是没有,还有像咖喱,这是印度传来的混合型调料更加不存在、其次还有许多调料的味道也不太相同,像是盐的味道有些驳杂,酱油的味道也没有现代那些生抽、老抽什么的香浓。
恢复了味觉以后,苏樱才明显的感受到这些不同来,虽然缺少一些调料让她有些遗憾,这代表许多她在现代喜欢的食物无缘再见了,但她也感到学厨果然是有用的,如果拥有一身厨艺,她可以自己再现一些现代美食满足她的胃。
苏樱正喜忧参半的试着调料,忽然小厨房的门开了,带出了一股小风,她手上的褐芥末扬起,让她鼻子一痒打了个喷嚏。
回首,只见周梅带着几个女厨工进来,每个女厨工手上都端着木盆,苏樱一下子嗅到了鱼腥气。
“咦?妹妹也在?”周梅做惊讶状走了进来,看到何石又是惊讶,“这不是何公子吗?如何会在我家厨房里?”
自家的厨工自然在自家厨房里,苏樱想着却没答,她不认为周梅真的不知道何石到周家做厨工的事。
想苏樱刚到周家时,周梅可是立刻得了消息知道她在堂中的,并且已经对她的状况了如指掌,由此可见这位大小姐其实眼线颇多,此刻说不知何石在此实在让人难以信服。
不声响的看着周梅,苏樱想看看她此刻故作惊讶是何意思。
“大小姐好,何石如今已经是这里的厨工了。”周梅的话虽然叫何石有点难堪,但何石似乎未曾介意,仍旧礼貌的问好。
周梅张口正要感叹些什么,苏樱却问:“姐姐这是要把绫湖搬到周府?”
说话这功夫,厨工们已经搬了五六盆鱼进来,每个盆子里都有五六尾活鱼,厨工们却还在忙活的继续搬。
如果这是在现代,苏樱会怀疑她打算开水族馆,可惜古代没这种参观项目,难道周家垮了,需要周大小姐开展业余事业贩鱼维生了么。
“哪有哪有,才一百来条鱼而已。”周梅摇着手讪笑,“我这不是为了百川第一鲜的比赛做准备么。”
为了准备个比赛祸害一百多条鱼,周家连下人算上也吃不过来,根本是在浪费这些新鲜上好的食材,苏樱豁然想到了暴殄天物一词,但没多久她走出小厨房后就发现自己错了,周梅其实是在进行活体试验吧。
在小厨房外还有更多的木盆,除了一百多条活鱼外,还有无数虾、蟹、蚌、贝等水产,周梅还真把绫湖给搬到周家来了。
何石在一旁也看得发愣,财大气粗就是不一样啊,这些上好的食材他以往只能在比赛时才能摸到,周梅居然练练手就弄来这么多河鲜海鲜来。
“妹妹是在同何公子学厨吗?”周梅跟在苏樱身后明知故问着,“我也想向何公子讨教一二,不知公子可愿意?”
何石犹豫着看向苏樱,他一直认为苏樱才是他的主子,所以?br /免费txt小说下载