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美食在民国 作者:月照溪
李志等人听在耳里,等进了包厢,入了座,才开口道:“原来这是四爷未婚妻开的酒楼,我想,能被四爷喜欢,那肯定是个性格很好的姑娘。”
顾四爷笑,冷硬的面容一瞬间就多了几分动人的温柔来,表情并不明显,但是就是这细微的变化,却更让人觉得动人。
“她的确很好,很会做菜,手艺很好,你们吃过她所做的食物,一定就知道什么叫做“好”了。她性子也好,温柔,长得很漂亮,手指也很好看……”
李志等人:“……”我们没有问这么详细的。
不过看着顾四爷的表情,他们忍不住想,看来顾四爷定是很欢喜那位陆小姐了。
包厢里搁了冰块,还算凉爽,小二哥送来了一壶绿豆汤,搁在厨房外的井里冰镇过,吃起来凉丝丝的,一碗绿豆汤下肚,周身都凉快了。最主要的是,绿豆汤熬煮得很美味,既凉又香,吃起来十分的可口,也开胃。
食满楼最近制了不少酸菜,新鲜的青菜洗净下滚水烫过,颜色由碧青色转为青黄,放进坛子里,稍微隔一段时间,青菜变酸,吃起来带着爽口的酸意,十分的开胃。
酸菜炖鱼,这道菜,现在十分受大家欢迎。
鱼肉鲜嫩味美,与酸菜一同下锅炖,带着微微的酸意,吃起来酸辣爽口,雪白的鱼肉,更是口感迷人,极为好吃。
一口鱼肉下腹,李志等人双眼都是一亮,舟车劳顿的疲惫,在吃到这道美食之时,似乎完全消失了。原本因为身体疲惫而没有多少胃口的身体,在这一瞬间,就被打开了胃口,迫不及待的想吃第二口。
顾四爷吃惯了陆妍所做的食物,这些食物吃起来的确可口,但是比起陆妍的手艺,却还是要差一点。直到他喝了一口老鸭汤,默默的将汤咽了,他问一旁的小二:“你们大小姐在这里?”
小二一脸茫然:“不,不知道啊,四爷。”
顾四爷默默的嗯了一声。
李志等人一脸莫名,不明白顾四爷怎么突然问这个话。
“嘶,这个老鸭汤好喝……”一行人中一位女性舀了一碗老鸭汤喝,那汤极为鲜美,汤色是一种很诱人的黄,汤汁澄清,上边浮着一层金色的油花,喝起来美味却不油腻。喝上一口汤,那叫一个美。
这一桌菜,的确是美味至极,但是最让人喜欢的,还是那道老鸭汤,鸭皮软糯,鸭肉酥烂却不柴,里边的酸萝卜更是有一种点睛之笔的效果,吸足了油脂,酸香美味。
小二走下楼去,和许叔道:“掌柜的,刚才四爷问我,大小姐是不是来这里了。”
许叔目光一闪,忍不住笑道:“顾四爷倒是敏锐。”
“咦?”小二后知后觉的反应过来,这意思,也就是说,他们大小姐的确来了?
许叔走到后厨,就看见陆妍坐在院子里那棵巨大的杏子树下,杏树上还挂着橙黄色的杏子,那颜色看上去十分好吃的样子。陆妍则是靠着石桌,穿着一身浅绿色的西洋长裙,露出白皙漂亮的双臂,手里摇着团扇,在那乘凉。
许叔走上前去,和她说话:“刚刚四爷还问您了,说您是不是来了。”
闻言,陆妍忍不住笑,道:“那您怎么说的?”
“嘿,四爷问的是小二,小二可不知道您来了,自然是回答不知道的。”许叔回答。
陆妍微微颔首,道:“他肯定知道我在这的。”
那边厨房里走出个少年来,因为正处发育期,身子瘦长,显得腿长脚长的样子,手里还端着一份点心。
“小姐,您尝尝?”小财手指在身后擦了擦,有些紧张的看着陆妍。
陆妍嗯了一声,将团扇搁下,拿了勺子挖了一口尝了一下,微微摇了摇头,指点了他一些地方:“……点心最怕的就是腻味,怎么也要要达到甜而不腻的程度。你也不用着急,慢慢来。”
小财神色有些失落,不过很快的又打起了精神:“我知道了,我会再努力试试的。”
小财也是厨房里打下手中的一员,不过比起做菜,他更喜欢做点心之类的,陆妍注意到他私底下在学习西式点心,便忍不住指点了一点。小财在这方面上的确是很有天赋的,短短时间就已经学得有模有样的,大概再过两三年就能出师了。
“小财,你可真幸运,有小姐指点你,你将来一定会成为很厉害的点心大师的。”厨房里的人都很羡慕小财,那可是大小姐诶,能得到大小姐的指点,那简直是幸运值爆棚了。
厨房里的人心里羡慕小财却不嫉妒,因为他们每个人都被陆妍指点过的。
小财笑,心里暗自决定,自己得更加努力一点了。
黑翼从空中落下来,丢下了一只野狍子的尸体,许叔们也是见怪不怪了,让人把东西拿进厨房里去。这只大小姐所养的宠物,经常会丢些野物来。
“对了。”许叔想起一事,脸上带了笑,“前两天,黄仁来找过我,说是想回来。”
黄仁……
陆妍想了半天才想起来这是哪号人物,原本食满楼的主厨,陆老爷