第七十三章 酒
决明死命地隐瞒着身上有伤这件事,生怕岑老爹和岑朝安知道。若他们知晓自己在外遇到危险,肯定不会那么轻易放自己出去。
这几天,决明连换药都是在半夜,趁府上人都睡着了换的。
后背有伤,决明洗澡很困难,只能泡在桶里半边,另半边自己擦一下。
饶是如此,决明洗一次澡也要折腾半天,偏偏他还不喜欢让别人帮忙。
因他掩饰的好,岑道年和岑朝安一直不知道决明回来前差点丧生在海盗手下。
月底便是中秋,秋虫躲进草丛里鸣叫,窗户半敞着,朦胧的月光透过窗格落在地上。
决明坐在床边,钟信解开他背后帮着的布条,露出他的后背。
“伤口已经结痂了,血痂的周围有点泛红。”钟信问:“还需要上药吗?”
“不用了,换条干净的缠上吧。”决明松了口气,好歹没有发脓,周围泛红是有点发炎的意思,无非是伤口恢复的慢一点,那也过几个月就能好彻底。
现在上面虽然结痂了,里面还没长好,只要动作大一点,伤口还是回扯开流血。
钟信换了条干净的布条替决明缠紧,两人互道晚安后,钟信替他吹熄油灯,轻手轻脚地掩上房门离开。
决明受了伤,这几日连门都懒得出,岑朝安也乐得每天回家都能立即见到哥哥,没过几日,傍晚时府上来了一个不速之客。
李修戎。
决明接到消息时,人已经在正厅了,匆匆赶去,瞟见那张欠揍的脸,决明吩咐小厮去准备热茶。
跟过来的岑朝安朝李修戎拱手行礼,礼貌地喊:“李公子。”
“叫那么生疏做什么,来,我给你带来小玩意儿。”李修戎三两下就把岑朝安招走了,然而岑朝安已经过了喜欢新奇玩意儿的年纪,谢过李修戎后,让人收起来。
李修戎挪到决明旁边的雕花太师椅上坐下,半边身子探过去,“决明,你背后的……”
决明忙打断他的话,“李修戎!”
岑朝安奇怪的看了哥哥一眼,决明忙问:“你什么时候回来的?不是还在杭州那边吗?”
“任务完成了啊,所以就回来了。”李修戎端着茶吹吹,呷了一口,“你后背……”
他绝对是故意的!决明忍无可忍,起身捂住他的嘴,李修戎忙把茶放到手边的小桌上,伸手去拦决明,两人大眼瞪小眼,决明说:“朝安,你不是还要温习功课吗?”
岑朝安应了一声,起身去后院,决明放下手,“不许再说这件事了!”
“怎么就不能说了呢?”李修戎逗他,“不行,我就要说,岑朝安啊!你哥他在海上——”
决明一把抱住他的头,捂紧他的嘴,低声威胁:“你敢说出去,以后就别想再近岑府的大门了。”
李修戎眼使劲儿地往上瞟,盯着决明的脸猛点头,决明松开手,李修戎问:“这是咱们两个的秘密?”
决明凉凉地说:“江锦年也知道。”
“他不算,他才没机会跑过来告黑状呢。”李修戎想也不想地就把人排除了,决明瞪眼,“你还知道是告黑状!”
“啧。”李修戎瞥了决明一眼,“听得那么清楚干什么。”
决明:“你来干什么?”
“看你啊。”李修戎说:“不然呢?偷偷地亲你一口?”
说着,李修戎双手撑着扶手起身,歪头瞥着决明的侧脸,两人距离不足一尺。
“你!”决明立马红了脸,急急地后退几步,单手握拳,恨不得直接捣在李修戎脸上。李修戎怕他真生气,忙说:“好了好了,不亲了。”
“哼!没事就赶紧走吧。”决明扭头,他为了方便穿脱,这几日穿的都是宽袖衫,一转身,随手甩袖,像是个翩翩公子一般。
可惜了,决明生的唇红齿白,一副文人模样,却文不成武不就,李修戎凑过去,“生气啦?”
决明懒得搭理李修戎。
“那我就不跟你说江锦年去宫里找官家的事了。”李修戎小声嘀咕,听到这个决明扭头,“是海盗的事?”
“也不全是。”李修戎咕咕说:“官家十二月不是要娶曹彬的孙女吗?”
“那又怎么了?跟海盗有什么关系?”决明感到奇怪。
“你不知道他……”李修戎话说了一半,剩下一般咽到肚子里,“他去找官家说了海盗的事,官家立马就下令重整海防。”
决明还是不知道这根天家娶媳妇有什么关系,不过光听江锦年一句话就能让官家下令整治海防就已经很震撼了。
不愧是江锦年,一句话就能把自己从大牢里捞出来的人。
想到后期的宋朝,决明心中微微叹气,可惜自己不能干预历史,提前引进作物也没有大面积推广,只在几个州流通。
一是能力有限,二是不能干预历史。
见决明在想事,李修戎就没打扰,坐在椅子上拿手支着脸打量决明。
“你现在是武官了,在谁手下?”决明坐在李修戎对面,遥遥对着李修戎。
至于这么防备么,李修戎心里嘀咕,“我是水军,家里活动了一下,我现在要调到虎翼禁军……哎你笑什么?”
决明收敛笑意,正色问:“几品?”
“还能几品。”李修戎撩了撩身上鸦青色官袍的衣摆,“芝麻大的官,早知道我就不考了。”
“你不会水,怎么就成水军了呢?”说道水军,决明忍俊不禁,这个词在现代可是有另一层意思的。
李修戎被他笑话,不明所以地摸摸自己的脸,脸上也没什么东西啊。
“吴渊非要教我,我就随便学了学。”李修戎摸完自己的脸,脸不红心不跳地撒谎,心底却在想:还不是因为你才去学的,还好去学了,能及时跳进海里救人。
“吴渊会水?”
“是啊。”
决明:“……”实在是找不到话说了。
好在岑道年回来了,李修戎顺势告辞离开,说等休沐的时候再来找决明玩。
——才不想跟你玩。
决明在心里吐槽。
不等背后的伤好透,决明拿蓝珠在后院催熟了一株大西瓜,藏在屋里打算到中秋再拿出来吃。
江锦年托人递信说船上那袋种子遗失了,有机会再让人找一些回来。
决明扼腕而叹,踏雪在刀光剑影中能安然无恙地回来,早知道就把种子栓到踏雪身上了。
现在后悔也晚了,不过,种子还可以再找,只是麻烦一些罢了。
把这些烦心事抛到脑后,决明开始准备酿酒。
宋朝酿酒纯靠发酵,这时候还没有蒸馏酒,决明趴在桌子上,将自己以前学大历史课的知识慢慢罗列到纸上,寻思着能不能找出办法做出蒸馏酒来。
蒸馏的原理倒是不难,决明记得,老五甑法蒸馏酒,是有一个大锅,大锅上连着根管子,把发酵好的料放进大锅盖紧,加热,蒸出来的酒就会从管子里流到外面。
想来容易,做着难。发酵用什么发酵?怎么蒸馏?怎么确定酒的度数?这些在现代几乎被工业化生产替代的老方法,在古代却难以重新复原。
在家挠破头也想不出什么好办法,决明干脆去街上买酒。
趁着买酒喝跟店里的酒保聊天的功夫,决明打听到不少消息。
这时候各家卖的酒大都是从官府买酒曲,各家有各家的酿法,风味都不一样。
趁葡萄还没过季,决明买些回家糟蹋。酿葡萄酒不需要酒曲,酿造方法也简单的很。
买那些新鲜的,葡萄上带着一层白霜的葡萄,轻轻洗净晾干,一个个摘下来捏爆,放进热水烫过的坛子里,一层葡萄一层糖,最后撒上一层糖,把盖子盖紧,过上十天半个月就能喝了。
为了做出最好喝的味道,决明调整葡萄和糖的比例,做了二十小坛搁在屋里。
除了做葡萄酒,决明花钱买了一个酿酒妇人酿酒的诀窍。
发酵一般用谷物,决明第一次发酵,买了一袋米回来,把米蒸熟,凉的差不多时拌入酒曲,搁在阴凉干燥的地方,时不时去瞅一眼。
毫不意外的,失败了。
翻看了几次记录单,决明叹了口气,古代人酿酒哪有温度计湿度计,全靠经验。
而自己偏偏欠缺经验,要想酿成酒,还早着。
好在葡萄酒有几坛酿的十分成功,决明记好比例,把酿葡萄酒的单子慎重的誊写到小本本上。
晚上折腾发酵料,白天决明就咬着笔杆誊写一些自己的经验,把它们编成册。
现在决明手里有详细介绍植物有雌雄之分,可以通过杂交改变作物性状的记录。
只等有人能将这些继承下去,万一自己去世了,还能再制造出能提升亩产的种子。
这个人选,决明心中差不多有数了。
“钟信。”
决明在喊,钟信忙到屋里,拱手后等决明说话。
把手里信纸上的墨吹干,决明小心地叠起来,封进信封里,在上面写了地址。
“寄出去,让王二狗来汴京吧。”
“是。”钟信拿着信封,到街上寻能捎信的驿站,一封信从北寄到南,一个月后,王二狗风尘仆仆地赶来。
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李修戎:我是水军。
决明:噗嗤。
李修戎:我真是水军!虎翼水军!