PO18脸红心跳

分卷阅读145
章节错误/点此举报

小贴士:页面上方临时书架会自动保存您本电脑上的阅读记录,无需注册
    距离酒店不远,冉春等人步行走了过去。
    赛场在一处开阔的广场上,周围早已经戒严,密密实实的警卫都由武者担任。尽管周围前来观看的人群很多,但都悄然禁声,无人敢大声喧哗。
    寂静又严肃的场景,陡然让冉春紧张了起来。
    进入比赛现场之前要查验铭牌,检查比赛资格,程序复杂。
    十几分钟之后,冉春告别了谢林,进入了内场。
    谢林看着她的身影消失在人群里,才大步走向了观众席位。
    一进内场,冉春就被工作人员带去挑选食材。如果自己带了食材,则需要接受各种仪器的检测,以防出现意外。
    冉春没带主要食材,只带了几味调味料。通过检测区之后,她被迎进了一个大型仓库。
    仓库里已经有许多人在转悠挑选,冉春兴致勃勃的转悠几圈。
    都是可知食材,只是数量多,没什么特别的。
    冉春拿到了自己想要的东西,就转身离开了。
    半个小时后,厨师大赛正式开始。
    冉春站在等候区,听着主持人抑扬顿挫的讲述开场白。
    她听了几句,就把目光转向高台上的评委席。评委们个个都位高权重,看起来也都很有威严,其中有前几届的厨神,还有武者中的最强者。
    看起来厨师大赛的确很受重视,成为厨神基本上就是一飞冲天了。
    冉春不由得捏紧了手指,目光灼灼的盯着比赛台。那里摆着一百张灶台,每个灶台上都有着常用的锅具刀具,火源水源俱全。
    那是她的战场。
    冉春站在32号的灶台前,在她的战场上忙碌着。
    她要做的菜肴很简单,麻婆豆腐。麻、辣、咸、香,豆腐口感嫩,肉沫口感又劲道,口感层次丰富,而且——
    足够刺激。
    还有——
    足够炫技。
    这么多人观看的比赛,如果只做一道简单的水煮或者炖或者炒的菜,显示不出厨师的功底。只有复杂才行——
    而豆腐的做法足够复杂。
    尽管冉春已经贡献了豆腐的做法,但至今没人能做出来,都无一例外的失败了。
    而麻婆豆腐的菜谱,她还没有公布——
    不怕跟别人撞到一起。
    新鲜的黄豆打成豆汁,过滤之后煮开。冉春先从里面舀出一个大瓶的豆汁,剩下的用来点豆腐。
    静置几分钟之后,豆腐很快变成了豆花状。
    这时——
    她听到观众区的一片哗然声。
    这些人显然没有见过这样的操作,豆汁变成了絮状物。
    拿了一个有孔的容器,冉春把豆花舀出用纱布包好压实,等待它成为豆腐。
    等待的时候,冉春给大瓶的豆汁里面撒入糖霜,倒出一点尝了一口,是想要的甜豆浆的口感。随即她把瓶子塞进了旁边的保温箱里,开始制作麻婆豆腐的配菜。
    花椒、辣椒粉、蒜、生姜、葱花、牛肉粒。
    等她有条不紊的处理完这些,好些别的参赛者已经拉向了表示菜品完成的铃铛。
    冉春也不着急,抬眼看着看台上评委们品尝菜肴的表情,个个都高深莫测看不出什么。
    也是,都是老狐狸了,怎么还会喜形于色。
    她低下头不在关注,拿出差不多压好的豆腐。
    她需要嫩一点的豆腐,所以压的时间比较短。
    这时,看来又出现一阵惊叹的声音。
    “好神奇,豆子能变成这样……”
    “就是,闻所未闻。”
    “不知道吃起来味道怎么样?”
    “这么复杂的操作,味道肯定特别好。”说得人一脸激动,甚至对高台上的评委产生了羡慕之情。
    冉春悄悄笑了笑,听到这样的议论声她有种自豪的感觉。
    自豪她来自于食材丰富吃法多样复杂的时代。
    麻婆豆腐的炒制同样也令人眼花缭乱,各种滋味不同的配料分别倒进锅中。
    油花滋滋的响着,丰富的味道一下子就飘至比赛场地上空。
    麻婆豆腐做好之后,撒上花椒粉葱花最后油泼的那一下,绝美的味道到达了顶点。
    麻辣鲜香的味道刺激着人们的鼻腔,口水不受自主的分泌。
    高台上的评委有几人已经一脸兴味的看向这里。
    冉春平静的装盘,再往托盘旁边放上豆浆杯。并且嘱咐前来端菜的服务生道:“这个是配合着一起喝的。”
    菜肴很快端到评委的面前,观众席也安静了下来。几百双眼睛直直盯着评委们的动作。
    菜肴慢慢分到评委眼前,奶白色的豆浆装在玻璃小杯中,放在菜肴旁边。
    最心急的评委是个武者,他率先开始品尝。
    豆腐进入他嘴中的时候,冉春听到了大口咕咚咽口水的声音。
    来自他旁边的参赛选手,他的锅中正
上一页        返回目录        下一页

温馨提示:按 回车[Enter]键 返回书目,按 ←键 返回上一页,按 →键 进入下一页。