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好了,将其中一个玻璃杯放在了他面前。
金月允没有需要帮助, 伸出的手准确地触到了杯壁。
他微微仰起头, 随着杯中酒液的减少,喉结上下滚动。
屏幕前的人们难以遏制地感觉到了喉咙里的干渴。
“能猜出是什么酒吗?”安琳双手撑在吧台上,笑着问道。
“是白兰地。”金月允放下玻璃杯时用指尖垫着杯底,只发出了轻轻的响声。
从这个细节就可以看出他的礼节很好。
安琳赞赏地看了他一眼, “的确是白兰地。”
辨别酒的味道对于不少人来说都并不容易,更不要说金月允是一下子尝了七种酒,很容易将它们的味道混淆,安琳其实没有期待他能一下子答对。
“白兰地的口感醇厚饱满, 果香和花香味较重。这一瓶是白兰地中的干邑, 不是所有的白兰地都可以使用干邑这个称呼, 必须要符合特定的条款才行。” 她对着镜头解释了一番, 然后又将另一杯酒推到了金月允面前, “来试试这一杯。”
金月允依然是一饮而尽,他放下杯子,用手边的餐巾擦了擦唇上沾染的晶莹酒液。
“波本威士忌,它的味道更甜一些。”金月允淡淡地说道,“还有碳烤橡木桶的烟熏味。”
安琳拿出的基酒中有两种威士忌——苏格兰威士忌与波本威士忌,虽然都叫一个名字,但其实它们是有区别的。比如金月允提到的波本威士忌更甜,这是因为波本威士忌使用的主要原料是玉米,而苏格兰威士忌使用的是麦芽或其他谷物。淡淡的烟熏味也是波本威士忌的一大特征,这种酒必须使用全新的碳烤橡木桶,苏格兰威士忌对木桶没有太高要求,但它有时会用到泥煤,所以烟熏味会更加明显。
“看来你很懂酒。”安琳将空掉的酒杯放到了一边,她刚才在介绍的时候没有说得这么细致,本来是抱着考验金月允的想法。
金月允连续答对了两次,如果说第一次还可能是蒙对的,第二次他说出了波本威士忌的特点,显然是对此知之甚详,安琳的考验完全没有难住他。
【为什么我喝不出来,难道我味觉太不灵敏了么?】
【这些蒸馏酒度数都很高,月允这样喝没关系吗?】
【说起来掺着喝比只喝一种酒还要容易醉啊!】
【虽然很想看月允喝醉的样子(别打我),但还是有点担心……】
【月允的酒量应该没问题,你们忘了之前那个爆料吗?月允把崔人渣喝到去医院洗胃,他酒量肯定不一般的。】
李PD一直都知道金月允酒量好,但他没想到对方的酒量有这么好。
又是一轮七杯酒,金月允不仅面不改色地喝完了,还一个没错地喝出了酒的种类。
摄像师看向金月允的眼神里都带上了崇拜。
【全都答对了!厉害!】
【看月允做完全没难度,换成我的话先不说能不能猜对,就光是喝完这几杯就不太可能,估计喝到威士忌的时候就醉了。】
【哈哈哈不知道PD醉了没有,长岛冰茶度数也不低呢。】
【PD又没成功,下次继续努力吧。】
李PD一边看着取景器里的画面,一边郁闷地喝着金月允点给他的长岛冰茶。
“嗝。”
他晃了晃自己的脑袋,感觉确实有点晕,不能再继续喝了。
再喝下去的话指不定他会做出什么事来,金月允喝醉大家都爱看,但他一个糟老头子喝醉恐怕就是要被骂了。
李PD赶紧将酒杯放到桌子的另一边。
金月允摘下头上的黑色绸布,重新露出那双漂亮的眼睛。
安琳为他鼓了掌,“你很有天赋,如果去做调酒师也会很成功的。”
【哈哈,除了第一季没有老师以外,其他三季的老师都说月允有天赋。】
【每个人都想把月允拐走,但还是唱歌演戏最吸引他啦。】
【金月允就是那种哪怕不进娱乐圈也会超级成功的人,好羡慕啊。】
金月允笑了笑,“我只是记住了它们的味道。”
接下来,安琳又为金月允讲解了一些基础知识,比如柠檬汁和糖浆的制作、辅料的使用等等。
第一天的录制结束,摄像师正在收拾机器,安琳叫住了金月允。
“在见到你之前,我一直在想如果要我为你做一杯酒,我会选择哪一种。”她站在吧台后面,用布将拿出来的每一瓶酒擦干净。
“阿度尼斯?你确实是个难得的美男子,但阿度尼斯是以雪莉酒打底,它太过轻快,好像不太适合你。”
“我还考虑过血与沙,至少名字和你很相配。不过想想它的配方:威士忌、苦橙汁、甜苦艾酒、樱桃糖浆……实在是太甜了。”
“Gibson够辣,只不过我总觉得还是缺少了什么。”她有些苦恼地用手指挠了挠脸颊,“你知道的,做调酒师这么久,我总希望能为客人调出最适合他们的酒。”
李PD原本还担心对方是想要说什么不合时宜的话,但安琳话语的中心一直都在酒上,与其说她对金月允感兴趣,不如说金月允激发了她在调酒上的灵感。
“我想,也许我能专门为你想出一个配方。”安琳笑了笑,“希望在录制结束的时候我可以把这杯酒送给你。”
金月允“嗯”了一声,说道,“我很期待。”
等到《Scope》IV拍完,安琳果然为金月允调出了属于他的一杯酒。这款被她命名为硝烟美人的鸡尾酒使得很多人慕名而来,但由于这款酒太过危险,所以安琳并没有把它放在酒单上。除非她本人在店里,并且有新鲜的原料,才会限量提供一到两杯。
在所有喝过“硝烟美人”的客人当中,只有金月允喝完后没有醉。
这确实是属于他的酒。
*
第一天的录制中,金月允了解了调酒的基础知识,接下来他就要开始接触具体的酒方了。
在前面的几期,安琳会教给他几种经典的酒方和材料搭配技巧,之后节目组会给金月允几天自学的时间,然后就要进行到考核阶段。
最终的考核并不简单。
节目组请来了几