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圆润的肩头,继而噙着笑合上眼。
我有锋利斩破荆棘,幸而世间有你,叫人变柔软,善知足,包容且随意。
顾家流年不利带来的消极情绪渐渐退去,顾长江夫妻经此动荡,眼瞧着顾卓越大有长进,终于幡然醒悟,当初对这个儿子委实太过纵容,若不是遇上大变故,这么下去,怕是再多的家底也扛不住败。
塞翁失马焉知非福,即便度过了经济危机,顾卓越也依旧在林氏的酒店安心工作,林卓安的某些成就他或许只能望其项背,但只要走起来就比坐在原地强,若是能跑起来,那至少能拉近些距离。
如顾远达所说,前面几个月,“饭醉团伙”的生意主要靠朋友和推广吸纳食客,这几个月过去,生意趋于稳定,大手笔办会员卡的虽不及刚开业时多,但每日的流水、社交媒体上的火爆程度则是一路上涨,月末一算营收,竟比开业时还高了几个点。
联系顾希芮和顾远达父女俩想谈加盟的人也不在少数,白城和其他城市的都有,顾希芮畅想了一下,以她们店这个规模,加盟费收个一百万都算是做慈善了,那十家就是一千万,就够在白城买一套地段学区都不错的大三居了。
可顾远达一盆冷水冻成冰砸过来:“可以啊,你今年放出去十家加盟,明年倒八个,后年……不用后年,到明年年底,饭醉这个品牌就凉了。”
“为什么?”小丫头惊恐万分,“不至于吧,我们这又不是做小吃,小吃不好量产我明白,咱们就是把模式和品牌放出去,会这么严重?”
“年轻人不要心急,你也明白做小吃没法量产的道理,那我们主打海鲜和白城本地特色菜,就说海鲜,你的品控怎么解决?我们这家生意好,每天剩的一点海鲜全送客人,那加盟商呢?也要求人家如法炮制就不合适了,况且你老头子我每天都是亲自验货,确保食材新鲜,可加盟商肯定有控制成本的需求,各家店标准很难统一。”
“跟我们类似风格的店也开了不少,可你看这几个月,也没哪家生意能超越饭醉的,”顾远达隐隐自豪,“吃喝的东西骗不了人,绝对是一分价钱一分货,现在最早模仿我们的那批,已经有在挂转让的了,餐饮这行投入大,生意不好就想压缩成本,房租水电人工,哪个都压缩不出来,只能从食材物料上省,越省出品越差,就越没人去吃。”
“久了恶性循环,生意越来越差,”顾希芮点头,“以现在白城的店面租金,能硬撑三个月的都得是家里有矿了。”
“我懂了,放加盟的话,最后很可能也会有一大批店铺是这样,最后把我们自己的品牌都搞臭了。”
“没错,”顾远达摊手,“钱谁都喜欢,但现在的风气不好,几个月就涌出一批新品牌,然后加盟店遍地开,圈一圈加盟费之后拍屁股走人,加盟商再倒掉一大半,然后过段时间又换个模式再弄出个品牌来……”
老头儿摇摇头,“闺女,老爸决定重新操起这行,为的可不是赚这么一波快钱,老爸是真的想做一个……”他正色道,“做一个像至尊皇庭那样有标志性的、可以跟我们白城的发展步伐相提并论的一家店。”
顾希芮看着老爸眼里的神采,感觉浑身鸡皮疙瘩都要起立致敬了。
“好的爸爸,我懂了,咱们就踏踏实实的把这家店先做好,至于加盟……”
“加盟先放放,如果以后有了可以控制品质相对稳定的法子,也不是不行,倒是我们自己可以考虑一下连锁,你觉得呢?”
“我一直有这个想法啊!”顾希芮开心的跳起来,“咱们想到一块儿去了,最近生意挺稳定,我也有这打算,不过我想的连锁……是有餐饮配套的网红民宿。”
顾希芮得意的挑挑眉毛,顾远达心领神会的笑了,“原来你小丫头,比我想的要远啊!现在模仿饭醉的店不少,竞争激烈,做民宿的话,对整个品牌的提升大有帮助啊!”
父女俩一拍即合,正式把这事提上日程。
顾希芮难掩激动,晚上跟自家男人畅想规划了半宿,林卓安费了好大劲儿才把小丫头哄睡着,把她的手臂搭在自己腰间,下巴抵着她的头睡了。
凌晨四点,手机突然震动起来,林卓安像是有所感知一样,睁眼睡意全无。
拿过手机关掉震动,他皱着眉,轻声起身去了书房。
顾希芮第二天早上醒来时,身边的床和枕头没有温度。
还来不及叫人,手机已经响起来。
“希芮你还在睡?”唐添添高八度的声音从听筒里传来,“林氏出了这么大的事,你还睡得着?”
顾希芮三言两语听完,挂了电话要打给林卓安,这时看到他凌晨五点多发来的微信。
【老婆,集团总部有点事,我回帝都一趟,明早安排了人给你送早餐,很快回来。】
电话打过去,关机,应该是还在飞机上。
顾希芮赶紧打开微博,果不其然,林卓安的名字跟林氏双双出现在热搜后排,显示热度还在实时上涨。
林氏在帝都的一处即