清穿之低调生活第4部分阅读
清穿之低调生活 作者:rouwenwu
“算了,我也不指望你塔娜了!等你织的衣服穿,都要明年冬天了,我还是自己动手好!”塔娜阿妈笑着说:“有空,还是给你自个儿织一套吧!”
林若寒在旁边帮腔取笑塔娜道:“姐姐,你给伯伯做的那件袍子做好没?我记得姐姐已经做了好几个月了,做好了,就拿来给我们瞧瞧!”
塔娜一听这丫头,昨天明明刚看到,今儿故意取笑她,就跑过去要去掐若寒的脸,若阳以为塔娜要欺负姐姐,赶忙抱住塔娜的腿,嘴里还嚷着:“不打!不打!姐姐,乖!”
塔娜掐了掐若阳的小脸蛋,没好气的说道:“你这个小家伙,也知道帮人啦!”
塔娜阿妈拍开塔娜的手,一把抱起若阳,夸道:“我们若阳最聪明了,会心疼姐姐了,是不是?”
若阳听到阿妈的夸奖,连连点头,还得意地翘起小下巴,冲着塔娜眨眨眼。
塔娜冲着若阳扁扁嘴,不响了。
林若寒笑着说道:“阿妈,你别难过,我给你和伯伯织,我比姐姐织得快多了。”
塔娜冲着若寒扮了个鬼脸,跑了出去。
若寒知道塔娜不喜欢针线活,每次塔娜阿妈让她做针线,就立马脚底抹油,溜得无影无踪。
林若寒道:“阿妈、姐姐,还是先学平针吧!刚开始学棒针编织,针脚不均匀,织出来的衣服不好看,还是先学织围巾。等织得熟练些,在编织衣服、帽子、袜子、手套等。”
塔娜阿妈心灵手巧,第一次学棒针编织,针脚就很均匀,织了一条围巾就开始织衣服了;塔娜则逊色多了,织了好几条围巾,针脚还是不均匀。
时间一久,塔娜就很不耐烦了,气鼓鼓的说:“阿妈,你怎么把我生的这样笨!我不织了,我不学了!”
塔娜阿妈道:“你看你,纺线织布、绣花织地毯一样都不会,你让阿妈以后怎么办?你看若寒比你小,都会做针线,难道你以后都要到外头买衣服穿不成?女孩子不会针线,没人要的!嫁不出就麻烦了,还要阿爸阿妈养你啊!”
塔娜撅着嘴道:“嫁不出去,就嫁不出去!我留在家里陪阿爸阿妈,不好吗?”
气鼓鼓地站起身来,去泡了杯奶茶,坐在一边自顾自啃牛肉干了。
塔娜阿妈叹了口气,摇了摇头,她拿塔娜一点办法都没,自己生的女儿哪里不知道她的脾气。
林若寒见了,就对塔娜招招手,叫道:“姐姐快过来,我教姐姐织荷包、袜子!袜子和荷包上再配上牛羊图案,可漂亮了啦!”
塔娜马上放下手中的奶茶和牛肉干,屁颠屁颠的跑了过来,坐在若寒身边看她织袜子。
塔娜阿妈望着若寒的目光,多了几分感激。
塔娜每织成一双袜子,林若寒就配合织出一种动物或花卉小图案,让塔娜用针线缝在袜子上,看着漂亮的袜子,塔娜渐渐坚持下来。
等塔娜给家里人都织了两双袜子时,她的编织水平已提高了一大截,不仅能给自己织围巾、帽子、手套等小物件,还给她阿爸织了一件羊毛背心。
程逸轩乐得笑眯了眼,穿上塔娜亲手织得背心,就舍不得脱下来,还愤愤不平地说道:“谁说我的闺女不会女红啦?瞧,这背心织得多好啊!等会儿我就穿给他们看,馋死他们!”
哎,急躁的塔娜姐姐,也算学会一样女红了!
塔娜红着脸,不好意思地望着林若寒,因她不会女红,阿爸阿妈没少被部落里的人说闲话。
林若寒暗道,有人的地方就有江湖,有人的地方就有纷争!
来串门的蒙古大婶姑娘们,也跟风学起棒针编织来,塔娜和她阿妈俨然成了她们的师傅,家里每天人来人往很热闹。
林若寒只是在一边静静的看着,看着塔娜眉飞色舞的样子,很替塔娜开心!
程逸轩穿上塔娜阿妈织的羊毛衣裤,很兴奋地说道:“这紧身羊毛衣裤挺暖和的,轻巧透气,穿着它做事情方便多了。下次去集市买些驼毛回来,那织出来的衣裤,说不定更暖和。”
程逸轩见羊毛线制品漂亮实惠,就拿了若寒等人织得几套羊毛线制品当样品,与部落里的库科大叔一起收购一大批羊毛线,运到张家口那边去贩卖。
他们狠狠地赚了一笔,连带部落牧民也多了一笔不小收益。
部落人见到他们姐弟,也笑眯眯的,林若寒很高兴能为他们做点实事,觉得这样的日子,过起来很踏实。
阿尔穆空闲时,也会过来带着若阳骑马,塔娜则教林若寒学蒙古族礼仪、蒙古舞,这时的林若阳就睁着大眼睛,在边上跟着使劲儿乱舞。
林若寒发现阿尔穆,好像很喜欢塔娜,来得很殷勤,做事也特勤快,还会偷偷的看塔娜。
每次与塔娜说话,还未开口,脸就红了,说话也结结巴巴的,不过塔娜这位粗心女,一点都没有感觉到。
小若阳一天天地长大,早已会走路了,只是很喜欢低头走路,走得又不稳,跌跌撞撞的,经常撞倒柜子上,还好蒙古包里家具不多,地上又铺了毛毯。林若寒纠正了好长时间,才把他的坏习惯改过来。
进入十一月后,天气更冷了,衣服又穿得多,走路就困难多了,像只可爱的玩具熊。小若阳是着走着,一抬脚身体就失去平衡了,小身子就往后倒了,一不小心就摔个四脚朝天了。林若寒只好拘着他,不让他往外跑,省的磕着碰着。
若阳原先只会说两个字,如姐姐、额娘、阿瓦(父亲)、额吉(母亲)、阿嘎(姐姐)、吃吃等,饿了会拍拍肚子,用手指点菜;现在已能说三个字,姐姐好、伯伯好、宝宝饿、吃久久等,经常是蒙语夹着汉语,能表达自己的意愿了。还会讨好人了,当他想要某件东西,那嘴就跟抹了蜜似的,叫的亲热不说,还会跑过来亲亲你。
两辈子都没结婚的林若寒,也是头一回带孩子,程逸轩和塔娜阿妈起初就觉得林若寒年纪太小,自个儿才岁,还要人照顾,不放心她带若阳,想让若阳晚上跟他们,但若阳说什么也不肯跟,一抱过去就哭,晚上只肯要林若寒一个。睡着了还紧紧抱住林若寒不肯放,生怕她一不小心就会跑掉,半夜里迷迷糊糊的还会喊姐姐、爷爷。林若寒不由地感到心酸,别看孩子小,没什么记忆,但心里却一直惦记着。
每天早上起来,林若寒都觉得特别困,总觉得睡不饱。对若寒来说,照顾小孩子有两样特别难,一是喂饭难,二是起夜难。
蒙古族的饮食以肉食和奶食为主,肉食又以风干肉为主,林若阳牙齿才还没长全,根本咬不动食物,林若寒只好嚼烂后喂他。有时她就把肉剁得很碎,煮的烂烂的喂他。还好小家伙胃口不错,每次都是一大口一大口的,有时自己也会用汤匙喂自己,让林若寒省力不少,至少不会跟现代的小孩,都五六岁了还要人喂饭。想着那些家长端着饭碗,跟在小孩子身边喂饭,林若寒就头痛不已。
每次小家伙都吃的肚皮滚圆,躺在炕上张开四肢,让林若寒给他摸肚子消食。
小家伙很舒服地眯起眼睛,经常摸着摸着就睡着了。
小婴儿肠胃没那么好,肉食吃多了不好消化,但奶喝多了也麻烦,小孩子本就尿频,一不小心就尿裤子了,林若寒每天都要洗好几条裤子。
以前在石屋时,若阳晚上大多吃面食,林若寒夜里只要起一次就够了。到这里后,若阳每天都要喝很多羊奶,尿就特别多,林若寒担心若阳尿床,一个晚上要起来好几次。
实在没办法,林若寒只能拜托程伯伯,帮她从集市里买些鸡蛋、面条回来,晚上就炖蛋羹或烧面条给若阳吃,晚上吃些辅食,林若寒夜里的压力骤然减轻了。
除了夜里麻烦些,林若阳还算好带的,这话是塔娜阿妈说,林若寒则是无处可比较。
冬天的蒙古人除了喂牲畜外,大部分时间都呆在家里做手工,也时常几家人聚在一起玩。若阳和塔娜一家都熟了,也没那么黏人了,部落里也有四五个小孩年纪和若阳差不多,自从找到小伙伴后,林若阳也不再整天粘着她,也乐意跟着塔娜阿妈他们出门玩。
林若阳长得很可爱听话,牧民们都挺喜欢他的,经常装着满满一口袋的点心回来。
林若寒洗衣时,才发现这兜里油腻腻地,实在很难洗,这年代又没有肥皂,只能勉强用热水多泡几次。
若阳不再整天黏着她,林若寒心里就有点空落落的,只能琢磨些别的事情打发时间。她想到从前留下来的小孩裤子,大多是合裆裤,等若阳叫着要嘘嘘时,过去把,往往就来不及了,脱裤子时就已经尿湿了。冬天的大兴安岭,洗晒是件很麻烦的事,又不像从前丫鬟婆子一大堆。
想着蒙古包里有暖炕,屋里还算暖和,不如给他做几件合身的开裆裤,他就可以自己学起来嘘嘘了。至于晚上,则多做几条类似尿不湿的短裤,再用羊皮或牛皮做两块尿垫子,夜里也能轻松一些,只要再熬一年,林若阳就大一岁,就会懂事起来,尿裤子的事就会少很多。
林若寒头一次觉得时间很漫长,日子很难熬。
凭着印象,她做了四五条开裆棉裤、七八条棉短裤和两块尿垫,用上后果然好了很多。
白天,若阳还会自己跑去嘘嘘了,不需要林若寒去帮他把了;晚上只要掐好时间,若阳基本一觉到天亮了。真的尿下来,还有棉短裤、尿垫子,林若寒终于能安心睡上几个时辰了。
天气越来越冷了,怎样冷呢?只能用非常寒冷来形容,林若寒还清楚地记得电视上的报道,大兴安岭地区的冬天,最低气温可达零下五十三度,想想这个温度就是很可怕的数字。
蒙古包里虽然烧着暖炕,但夜里的室温还是比较低,对于幼年的孩子来说还是个巨大的考验,林若寒最怕若阳不小心感冒着凉了。每天晚上都很小心,生怕若阳踢被子或起夜着凉了。
因修习纯阳内功的缘故,林若寒身上很暖和,若阳就很喜欢趴在姐姐身上睡,像只无尾熊一样紧紧抱着,让她哭笑不得。每次熟睡后,林若寒才把他抱下来,但过一会儿人又靠过来,手脚一起用,紧紧抱着她不放。
冬天时,蒙古部落的每个家庭都差不多,除了喂牲口、串门外,基本都躲在自家的蒙古包或棚屋里不出来。室内点着牛油大蜡烛,一家人围做在暖炕上,喝喝奶茶,做做手工活,聊聊天。
最高兴的就数若阳小朋友了,平常大家都忙,没什么时间陪他玩,这么多人在一起,他越发爱凑热闹,一会儿在炕上表演翻跟斗,一会要塔娜陪他玩捉迷藏,一会儿又要和若寒玩顶牛牛,家里最忙的人就数他了!
程逸轩就会弹起马头琴,林若寒吹埙附和着,塔娜和她阿妈就在边上翩翩起舞。
若阳见了,也站在炕上跟着跳,一步小心就跳到炕边上来,幸好若寒手脚快一把抱住,若阳差点来个倒栽葱。
他还在若寒怀里咯咯笑,觉得这样玩很刺激,还叫着:“再来一次!姐姐,我还要!”
塔娜赶忙牵着若阳手,教他学跳蒙古舞中骑马的那一段,才蹲了一小会儿,若阳就东倒西歪,站不稳了。
相对于石屋而言,林若寒在这里最不习惯的是不能天天洗澡,塔娜一家还算好,至少六七天会洗一次澡,但部落里有些人,整个冬天不洗澡,身上体味就很重了,远远就能闻到。
大兴安岭山上有很多温泉,最近的地方,离这里有七八里路,天气越冷温泉水越热。
林若寒和塔娜轻功底子都不错,隔段时间就去山上泡一次,若阳小朋友也吵要跟着去,两人嫌弃他太小了,路途又远,就不肯带他去过。每次出门时,两人都瞒着他,偷偷摸摸出门,跟做贼一样。
冬天的大兴安岭经常下大雪,白皑皑的雪花漫天飞舞,犹如伊豆的舞女,漫山遍野就成了一片银白的冰雪世界。
雪停后,往往是寸步难行,地上的积雪很深,至少有五六十公分深,据说山上更深,有些地方甚至有一米多深。这时若想出门,就不能骑马了,只能滑雪了。
天晴了,瓦蓝的天空,漫山遍野的银白,灯火通明的蒙古包,犹如动漫片中的梦幻世界。
塔娜还告诉若寒,每年到了十一月中下旬,部落里的男人们就会到附近的湖里捕鱼。
提起冰上捕鱼这个话题,塔娜就变得口若悬河,滔滔不绝了,让人听了很神往,巴不得明天就去。
“今天都十一月初十了,说不定过几天就捕鱼了!我看,最多再等十天!”塔娜忙安慰道:“到时我带你去看捕鱼,真的很热闹,他们一边拉网,一边吆喝,很有趣的!”
林若寒在现代时,就听一位黑龙江同事说起过冰上拉网捕鱼,据说有几百人甚至几千人在拉网,一天可捕到上万公斤的鱼,场面非常壮观。
他带若寒他们去黑龙江鱼馆品尝鱼菜,如鲶鱼炖土豆、鲤鱼炖白菜、鲫鱼炖豆腐、鳇鱼炖土豆等,其中清蒸白鱼、煎焖马哈、浇汁重唇、红烧鲟鱼,更是鱼菜中的珍品,价格不菲。
他还说黑龙江是一个多水的省份,有密密麻麻的湿地水网,水产极其丰富,黑龙江老百姓还把常吃的、爱吃的、认为最珍贵、最美味的鱼,编成一句话“三花五罗十八子”,特别易懂好记。
她现在所处的蒙古部落,就在黑龙江和蒙古的交界地带,往北去就是鄂温克族、鄂伦春族和赫哲族的地盘,而赫哲族、鄂伦春族、鄂温克族、达斡尔族都是渔猎民族,尤其是赫哲族人不但以鱼为食,还以鱼皮为衣,鱼皮为鞋,鱼皮做画,是彻底的食鱼民族,在各民族中也是特例。
林若寒不知道这里是否出产这些鱼类,石屋那边的小溪里倒有不少哲罗、狗鱼,湖泊里有什么鱼,也只有等到抓捕上来才知道。
☆、冰上捕鱼
想象着冰上捕鱼壮观场面,美味的鱼肉,林若寒不禁口水直流,她已经一个多月没有吃鱼了。穿越后的林若寒特怀念海鲜,如雪蛤、多宝鱼、大闸蟹、龙虾、蛭子等等,尤其怀念妈妈做的三鲜面。
哎,若眼前有碗妈妈做的三鲜面,那该多好啊!
过了好一会儿,林若寒才发现自己是馋昏了头,蒙古哪来的海鲜,有淡水鱼吃已经很不错了!
她暗暗告诫自己:“林若寒啊林若寒,你现在可是在大清朝!你和弟弟能平安活下来,已是上天的恩赐,你不该得陇望蜀,要懂得知足常乐!”
“你怎么啦,若寒?”塔娜说道:“傻愣愣的,想啥啦?赶紧去收拾捕鱼穿的衣服靴子!”
随后又补了一句,“若寒,你跟我到棚屋那边一趟吧!”
林若寒只听了前半句,就兴匆匆地跑回房间,去收拾捕鱼时穿的衣服靴子,根本没听到塔娜后面说的话,让塔娜很郁闷。
打开箱笼,把衣服靴子全都摊开了,她才发现自己根本没有适合外出打猎捕鱼的紧身衣裤。
这一年多来,林若寒长得很快,虽只有岁,却有十岁的小姑娘那样高了,更不用说若阳了;小婴儿本来长得就快,一天一个样,所有的衣服都得重新做过。
姐弟两人现在穿的衣服,大都是把仆人们的旧衣服拆了,重新裁剪缝制的。这段时间,她忙着给若阳做冬装,就把自个儿的给忘了,赶明儿得赶紧改几套衣服出来。
她原先的衣服大多是旗装,下摆和袖子都很宽大,穿出去不方便不说,还很扎眼;裤子也因她长高一截,短了不少,还得把裤边给放下来,扎到靴子里头穿。
虽然衣服不少,但上好的毛皮衣物却不多,大多是大氅,而林若寒猎到的那些兔皮,却留在石屋那边,忘记带过来了。林若寒有点沮丧,盘算着什么时候回石屋一趟,把兔皮给取过来。
这时,塔娜进来了,手上还抱着几件衣物过来。
她放下衣裤,瞪了林若寒一眼,气喘吁吁地说道:“这样急跑进来,姐姐话都没说完!”
林若寒讪讪地笑了笑,没有说话。
“诺,这几套衣服是我小时候穿的,你试试看,合不合身?”
林若寒套上衣裤,裤子长短刚好,就是衣服身子有点大。
塔娜叫林若寒转一圈给她看看,皱着两根秀气的眉毛,说道:“比我小时候瘦多了,瞧,这脸上都没几脸肉!要多吃点,养得白胖胖的,塔克爷爷见了才高兴!”
林若寒暗地里撇撇嘴,想着要装个小孩真不容易,姐都一大把年纪了!塔娜姐姐,俺实际年龄可比你大多了!
“好了,若寒你把衣服脱下来,让阿妈把腰改一下,就能穿了!”
塔娜又说道:“棚屋里还有很多衣服靴子,我小时候穿的,你跟我过去收拾一下!穿到都搬过来,你可不能嫌弃,穿姐姐的旧衣服哦!”
林若寒赶紧道:“不嫌弃!不嫌弃!姐姐,还是先和阿妈说一声吧!”
塔娜用她那葱管一样的素手,戳了一下林若寒的额头道:“你这小鬼头,心眼就是多!你放心,阿妈早就说过了!嗯,现在跟我过去收拾吧!”
到了棚屋的小房间里,林若寒才发现地毯上堆着好几堆衣服靴子,边上还摆了只空箱子,都是鸡翅木做的。
塔娜很大方的挥了挥手,说道:“这些全都是,你先给若阳挑吧!最左边那堆衣服全新的,一次都没穿过,阿妈怀我时,阿爸诊脉说是男胎,结果阿妈做了好多男孩衣服,连亲戚送的都是!”
林若寒忍俊不禁的笑了起来,塔娜白了她一眼,悻悻的道:“结果生下来是女孩,阿爸硬说我长得象小子,就当男孩子养吧!”
林若寒没想到,程伯伯也有这样可爱的一面!
塔娜气愤地说:“阿爸对阿妈说,当男孩子养省钱,不用很多饰品,害我穿了五六年的男孩衣服,被同伴取笑!”
“塔娜姐姐别生气了,世上哪有你这样漂亮的小伙子!”
林若寒还学蒙古人,笑眯眯给塔娜鞠了一躬,嘴里还说着:“塔娜姐姐,你就是那救苦救难的菩萨啊!你把你的若寒妹子,从针线活中解脱出来啦!”
塔娜摆出一副理所当然的样子,笑嘻嘻的受了她一礼,说道:“那当然!”
“我看若阳个子比较高,快赶上阿尔穆的堂弟扎木礼了!两岁以下的衣服,若阳基本就穿不了,那两箱我就没有开。我们先把三四岁穿的衣服整理出来,再整理五六岁的。”
“嗯,这里还有几件三四岁女孩子的衣服,不怎么花,若阳穿也没关系,小孩子长得很快,衣服做多了也浪费!”
林若寒很狗腿地说道:“那也是,塔娜姐姐说的对!扔掉怪可惜,放在那儿又占地方,我们塔娜姐姐,很会持家的,阿尔穆哥哥真有福气!”
塔娜恼羞成怒,要给若寒挠痒痒,吓得她赶紧往外跑,却被塔娜抢先一步逮住了,若寒连连求饶,说了一大堆好话,塔娜才肯放开她。
两人按照衣服大小长短分类,把若阳的衣服整理成四大箱子,然后才开始清理若寒穿的衣服,若寒和塔娜八岁时身高差不多,就是若寒稍微瘦一些,到时改一下就可以穿了,塔娜帮着她把箱子搬过去。
塔娜又鞋柜里找出两双靴子,说道:“我脚力重,靴子破的很快,没有旧靴子。这两双都是新的,一双是鹿皮的,一双是鱼皮做的。我九岁那年,阿爸去漠北回来时,在鄂伦春人那里换来的,结果小了点,穿起来有点紧,就没有穿,一直放在鞋柜里。这鱼皮靴子,还防水的,下雨天穿,也不会湿!”
林若寒可是第一次见到用鱼皮做的靴子,靴子看上去灰不溜秋的,一点都不起眼,不由嘀咕,“真能防水不?”
塔娜看出若寒的小心思,说道:“妹妹,别看鱼皮靴子不起眼,垫上乌冬草鞋垫,这靴子就是越穿越暖和。鱼皮不比其他毛皮,天再冷也不会变硬,在雪地里行走,鞋子里一点都不湿。”
“鱼皮靴子都这样的?”
“有些鱼皮靴子也很漂亮,我以前看首领的女儿艾玛穿过,真得很漂亮,听说是鄂伦春人送的!”
林若寒想到前世的珍珠鱼皮鞋子,也不是全部用鱼皮的,因而说道:“有机会到这些部落里,换些鱼皮来做靴子,不过靴子样式,我们可以自己想啊!靴子,不一定要全部用鱼皮的,也可以鱼皮加牛皮或羊皮啊!”
塔娜也点头称是,认为这样做起来的靴子可能会更漂亮一些。
两人收拾完衣物,看看天色不早了,正准备生火做饭,这时塔娜阿爸阿妈从集市里回来了。
他们直接把马车拉到地窖边,买了两大车粮食,足够家里人吃上半年了。
车上装满了玉米、高粱、面粉、大米、面条、番薯,居然还买了一袋蔬菜,有土豆、萝卜、白菘和洋葱。
古代的蒙古,冬季缺乏绿色蔬菜,蒙古人又爱吃肉类,很容易缺维生素。一个冬季过去了,很多人指甲皮肤干裂脱落,很多蒙古老年人牙口不好。林若寒没指望在这儿,冬天能吃到青菜,家里想吃青菜的人,不止林若寒一个,还要算上塔娜和她阿爸。
林若寒忽然想起来,以前在电视剧中见道韩国人和东北人做泡菜,都是从地窖里拿出青菜来做的,他们还在自己家里发豆芽菜呢。她兴匆匆的跑去说:“伯伯!姐姐!我想起来了,以前东北人都是把青菜放到地窖保存的,还在暖房里发豆芽菜!”
程逸轩微笑着说道:“是啊,我正想着这事,去年挖了个地窖还没用,等会过去看看!下次去市集,再买些白菘、甘蓝、萝卜、洋葱、土豆回来。”
林若寒接着道:“再买些黄豆、大蒜、辣椒回来,可以做泡菜。”
塔娜:“若寒,你会做泡菜?”
林若寒用力的点点头,然后说道:“冬天山上还有蘑菇吗?若有就好了,我们可以采些回来做泡菜,味道非常好!”
程逸轩怕小孩子不知轻重,跑到山上去,忙板着脸说道:“山上有野兽,没大人跟着,小孩子不许上山!过几天部落里就要去捕鱼了,会很热闹的,到时跟着塔娜姐姐一起去。”
程逸轩又笑着对若寒说:“等鱼捕完了,你塔克爷爷就快到家了!”
林若寒听到塔克爷爷要到家的消息,心情很雀跃,她已经半年多没见到他老人家了!
到了十一月十九这天,部落里的长老算出这天日子不错,可以捕鱼了。
部落里的青壮年都去附近的湖里捕鱼了,很多女人和小孩都跟过去看热闹,塔娜和林若寒就是其中两个,塔娜阿妈则留在家中照看牲口和看护若阳。
农历十一月的大兴安岭到处是冰天雪地,这里每年都有五到六个月的结冰期,湖水结冰深达一至二米,正是捕鱼的好时节。
冰下捕鱼的方法有很多,有网捕和钩钓,这次是网捕,大拉网足有有六七十米长。
有经验的老人,只要审视冰面的颜色,就知道在什么地方、什么时候下网。
在选定地方打好两排冰眼,把网纲在冰下穿过,然后逐渐围拢,最后在出网口把冰下的渔网拉到冰面上。冬季冰下鱼群聚集,用大拉网一次可以捕到好千斤鱼,甚至更多。
一共下了好几网,第三网时,发现这网鱼有点重,连边上的女人和孩子也加入拉网的队伍,塔娜和林若寒也上去凑热闹,一起吆喝着号子,把网给拉上来!
从冰窟中拉起的大渔网上布满了大肥鱼,张着嘴,瞪着眼,活蹦乱跳的,大家赶紧拿出干毛巾,抹去额头的汗水,避免汗水结冰着凉了,然后才开始分鱼了。
若寒所在的部落附近有好几个小湖泊,其中还有一个是咸水湖。
咸水湖的湖水太咸了,湖里没有鱼,湖边寸草不生,岸边还有一层厚厚的白色结晶物,看起来不像冰。
塔娜告诉若寒,这白色结晶物里头有食盐、盐卤和石膏,具体怎样分出来,她也不知道,要问她阿爸才知道,不过部落里吃的食盐,不是湖里来的,是从集市上买的,听说是从山西运过来的。
林若寒原来是医生,对石膏自然很熟悉,医院里骨折和烫伤经常会用到石膏,想着到时能不能弄些熟石膏出来,这对治疗骨折很有帮助。
一连捕了七八天,每家都分到五六百多斤鱼,这么多鱼一下子吃不完,大部分鱼都拿来做鱼干了。
冬天的大兴安岭是天然的冰库,有些人家就把鱼就装在木头箱子里,直接放在露天里冰着。想吃的时候,用斧头砸冰,取出几条来。
每天杀鱼剖鱼,林若寒总觉得身上鱼腥味很重,连睡觉也闻到,至于什么鱼肉、鱼汤了啦,林若寒和塔娜连碰都不愿去碰了。
只有小家伙,每餐都要喝一大碗鱼汤,林若寒夜里又多起了几次,有一次小家伙还尿床了。
因若阳喜欢喝鱼汤,林若寒特地在鱼汤里加些鲜奶进去,汤更浓了,腥味也少了很多,塔娜阿妈看了,不禁啧啧称奇。
☆、雪山狩猎
捕完鱼后,林若寒就每天板着手指头,算着塔克爷爷什么时候回来。
腊月初一那天,程逸轩套了马车,和塔娜阿妈一起到市集上,买了满满的一大车蔬菜回来。
菜的品种很多,有芋头、土豆、洋葱、白菘、甘蓝等,居然还有笋干、扁豆干、墨鱼干、虾皮等南方干菜。林若寒很讶异,在这经济和交通都极不发达的年代,内蒙古冬天居然有有这么多蔬菜,还有南方海鲜干货。
望着林若寒惊讶地合不拢地嘴,程逸轩笑着解释道:“朋友送的,他前个月去了趟张家口,从那边带过来的。”
塔娜插了一句:“是多伦诺尔开药铺张叔叔送的吗?”
程逸轩笑着点了点头,没有多说。
张家口里北京很近,就现代的北京的冬天蔬菜,也是从南方运来的,这几天还能种蔬菜,真得有点奇怪,难道北京和张家口这边有温室大棚不成?清朝有这么好的蔬菜保鲜技术?这个年代的玻璃技术已经很发达了?清朝的交通运输有如此便利,但林若寒平常见到的交通工具还是以马匹为主。
林若寒有一肚子的问题想问程逸轩,但他看起来很累了,赶了一天的马车,不累才怪呢?还是不问吧,问多了还露出马脚来!既然她能穿越,别人也能,这年代穿越重生也成风!只可怜她一大把年纪,活了两辈子还要带上面具装嫩,你说她容易不?
除若阳外,其他人全都加入制作咸菜的行列,明年就轮到塔娜家留守冬窝子了,塔娜阿妈说要多做点咸菜,她打算这次买来的蔬菜全部都拿来做咸菜。
先做辣萝卜和酸土豆,四人分工了,塔娜剥大蒜,程逸轩剁辣椒,林若寒洗萝卜、土豆,塔娜阿妈负责切萝卜条、土豆片。
林若阳小朋友刚开始还乖乖地坐在姐姐身边,睁着大眼睛左顾右盼,过一会儿就忍不住,伸出胖胖的小指头,到处乱戳,大家担心他戳到辣椒,弄到眼睛里就麻烦了,就想把他送到阿尔穆家去,小家伙不肯去,只好由他了。
这剥大蒜的和跺辣椒的,是辣的眼泪都留下来了,辣椒味让人咳个不停,小家伙若阳坐在边上,闻到呛人的辣椒味,不用人赶了,自动躲回屋里去了。
材料准备好后,就开始腌制咸菜了,林若寒打算做些韩式泡菜了。
她先用盐把萝卜条、土豆片腌制一遍,除去多余水分,再加入辣椒、蒜头、盐、白糖,最后用石头压好,封到坛子里。想泡菜早点酸,则需要再加些米醋或米汤进去,这样就酸得比较快。
在做辣白菜和辣甘蓝之前,要先做好蒜蓉辣酱。林若寒把洗净的菜叶一张一张掰下来,然后用腌制去掉水分,再均匀涂抹上蒜蓉辣酱,隔一两天就可食用了,传统的韩式辣白菜还需加些牛肉末汤或鱼汤浸泡。
塔娜瞪着那双漂亮的杏眼,惊奇地道:“咸菜,居然可以这样做,若寒妹妹,你怎样这样厉害啊!”
若寒更正道:“这不是咸菜,是朝鲜泡菜,两三天就可以吃的,比咸菜淡多了!”
别看这么一大车蔬菜,拿来做咸菜和泡菜,也就没几坛。隔了两天,塔娜阿妈他们又去市集买了一车,一家人忙着把菜搬到地窖储存起来,大兴安岭冬天气温冷,蔬菜可保鲜很长时间,留着以后慢慢吃。
家里人都很喜欢吃林若寒做的泡菜,小家伙也不例外,林若寒觉得小孩子肠胃弱,酸辣吃太多不好,不肯让他多吃。
于是小家伙趁着林若寒外出,塔娜阿妈没看到,偷偷拉着塔娜去拿泡菜吃。结果被辣椒呛住了,两眼泪汪汪的,不停咳嗽,小嘴唇辣的通红,象猴子屁股一样,两人只好猛灌羊奶。
塔娜阿妈气得直骂:“塔娜,有你这样当姐姐的!你都这样大了,还不懂事,万一若阳呛着怎么办?”
程逸轩看着塔娜直叹气,他这个女儿也不知道什么时候,才能成熟懂事,她若有林若寒的一半的聪明劲,他也就不用为她将来担心了。
塔娜很无辜的摸了摸鼻子,站在那儿不敢顶嘴,罪魁祸首林若阳则耷拉着一张小脸,偷偷的打量着大人们的脸色。
林若寒用白菘、甘蓝做的酸菜,烧鱼头豆腐,味道别提多鲜美了,连塔娜阿妈这样不喜欢吃鱼的人,都喝了几碗鱼汤。程逸轩则在暖房里,摆弄起黄芽菜来,若寒和塔娜屁颠屁颠跟在后头凑热闹。
他先找了一个直径大约一米的木盆子,在里头放一块草垫,把挑好的黄豆用水浸泡,因天气冷,豆子泡了将近一天一夜。豆子的皮涨得有点饱满,有些已经开裂了,再盖上一层棉布放在暖房避光的地方,每天都换水。过了三四天,黄豆就发芽了。
塔娜和她阿妈不禁啧啧称奇,居然这样快就发芽了!
程逸轩告诉她俩,不仅有黄豆芽,还有绿豆芽、黑豆芽呢!
塔娜和若寒看着有趣,有点跃跃一试,大人们也不管她们,随便她怎么折腾,糟蹋了不少豆子,豆芽菜终于发芽了。
到了腊月初六这一天,林若寒姐弟到蒙古部落已经整整两个月了。
经过两个月的努力,林若寒的外家功夫进步很快,天罗地网势已经练得很纯熟了,能轻而易举的跃上一棵较高的树,但因内家功力不够,施展轻功时间稍长些,就后继乏力,跑不了多远。
林若寒想到王重阳当年留在古墓里的武功石刻,曾记载过一门轻功金雁功,对提升内力有很大帮助,当年郭靖那个傻小子就是学了这门功夫,武功才有大进。据说郭靖能凌空直走七步,他的轻身功夫,被誉为前无古人,后无来者。林若寒想着等天罗地网势再练纯熟些,抽空去琢磨琢磨这金雁功,看是否能找到快速提升玄清内功的方法。
只是这具躯体寒毒尚未彻底清除,不少经脉因寒毒萎缩,血气不顺,也闭塞很久了,要快速恢复武功,还是要先治好寒毒。快速提升玄清内功,对林若寒来说,也只不过是一件纸上谈兵的事。
程逸轩和塔娜阿妈两人从十一月开始,就一直很忙,一个忙着和牧民去捕鱼围猎,一个忙着准备过新年的食物。期间还去了好几趟市集,买回一大堆日用品和生活用品。
塔娜和若寒都想去逛集市、上山打猎,塔娜一开口就被阿妈拒绝了,还说:“要过年了,家里事多,你们两人乖乖留在家里,帮忙烧饭和喂牲口。”
塔娜很怕阿妈,只要阿妈一板着脸,她就不敢多说一句话,两人恹恹的走出了帐篷。
塔娜感到很沮丧;若寒则无所谓,她想去市集纯粹是想去了解一下,市集在哪里,市集卖什么东西。
塔娜一看在阿妈那里行不通,就把主意打到她阿爸身上,她阿爸最疼他了,塔娜对她阿爸,发挥她那死缠烂打的功夫,磨着非去不可。
程逸轩拗不过她,最终还是答应她:“明天带你们去打猎,腊月十五带你们去赶集。”
塔娜开心的把若寒抱起来转圈圈,若阳见了也要塔娜抱他飞飞!
晚上,若寒在自己的行李箱里找了三个小袋子,并把飞镖收拾出来。
塔娜见了,很奇怪的问:“若寒妹妹,打猎带刀和弓箭和大袋子就行了!你拿那么多小袋子干啥用?”
若寒卖了个关子,笑着说道:“这是秘密,明天就知道了。”
第二天一早,若阳还在呼呼大睡,程伯伯、塔娜和若寒带上干粮,背着打猎的背篼,牵着猎犬出了家门。
冬天的大兴安岭远远望去,就是一片银白的世界。 一股股狂风卷起冰冷的雪粒子,打在脸上生疼。站在山脚下,就可看到被阳光照射下的雪山山峰,银白色闪闪发光,让人不能久视。阳光照在地面已经发硬的雪堆上,反射的光线刺得人眼睛都睁不开,不知道是风吹的还是光线照射的,眼睛很疼的,不停的流泪,快要雪盲了。
程逸轩忙道:“若寒和塔娜快坐到雪堆上,用衣服把头蒙上,眼睛闭上一会儿。”
三人闭目养神片刻后,继续向山上前进。
冬天的大兴安岭非常冷,呼出的气把眉毛都挂上了霜,冻得大树都嘎嘎作响!一路也没有听见鸟鸣声,只听到行路时踩踏积雪的声音。时不时吹过来的风,把挂在树上的积雪刮了下来,整个树林里都是雪末子形成的雪雾,灌进脖子里好冷很难受。
一路行来,林若寒发现树上长了不少蘑菇,若寒打算回来时采些带回去。他们深一脚浅一脚,趟着半米深的积雪行进,也没少掉进雪窝里,摔了不少的跟头 。
他们没有罗盘,一般打猎的人都不带的,就是阴天看不到太阳,也可以根据落叶松的树尖和树上的青苔以及地形的综合情况,判断出来方向的。
越往北走海拔越高,树也越矮小了,从刚开始的针阔混交林进入到针叶林带,越往树林深处,积雪越大,足有半腰神,若寒的小身板差点埋了下去。
树林深处的雪地上,倒是留下了不少的动物脚印,大大小小的,各种的都有但都是不是成群的,说明他们还是走的不远,一路上三人都不敢大声说话,怕惊动动物。野生的东西很是灵敏的,其嗅觉和听觉都是人类不可想象的,当人们看到的时候,它早就跑远了。
快到中午时分,三人来到一条小溪边上,发现有一群五十多头的野猪群,正在那喝水!
这条小溪水是从温泉那边流过来的,这一段水温较高,尚未结冰,没有等若寒他们靠近,野猪群就象咋营似的跑开了,比较小的野猪由于雪雪深跑不快,急得吱吱叫。
程逸轩和塔娜赶紧搭弓连发射箭,射中了其中的两只,若寒距离远,力气不够,只好在后面跟着。
那几只被射中的野猪还没死,带着箭往前跑,雪地里留着点点红色血渍,程逸轩又补了几箭,终于在在翻过一个很陡峭的悬崖时,掉下去了。
等三人赶到的时候,就剩下两头中箭的成年野猪,看上去快断气的了,其他野猪早已跑远了。
程逸轩忙着开膛放血,好一阵忙活,去了内脏,把野猪分成几块,装在大皮袋子里。
林若寒保守的估计两只野猪连头大概有一百五十多斤,她觉得内脏扔了怪可惜,就把内脏用袋子装了,拉到小溪边清洗。
野猪胰、野猪胆之类就扔了,只留下野猪心、野猪肺、野猪肚和野猪肠。
程逸轩又砍了一棵白桦树,做了几根扁担和棍子,方便挑猎物。
三人简单的吃了点干粮和咸菜,?br /免费txt小说下载