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点菜以菜名回应。他知道叶虞婷手艺之精湛,他从雕花中感受到叶厨娘心思之活泛灵动,女儿家的腼腆和爽朗皆在此中,将他俘虏。
两人很快互通心意并成家。
这事传成一段佳话,在京城里广为流传,“老酒馆”的名声愈发响亮。
娄兰原是宫中司酝,酿酒手艺绝不在叶厨娘厨艺之下,酒馆更因此吸引了一批酒徒。
五月中旬,娄兰绿枝叶厨娘商量着办了第一场品酒宴,也以此为凭据选拔小厮伙计帮厨。
“老酒馆”在酒水上从没让大家失望过,此次品酒宴隆重又声势浩大。
娄兰给在品酒宴上胜过她的人开了一百两银子的奖赏,虽不高,但也讨个彩头。京都这个地方哪里以银子论高下呢?都是哪有热闹往哪儿钻。
品酒宴的规矩简单明了,参与者需缴纳三两银作为品酒费,宴上共五关,每关盛酒都不同,闯关者需通过观色闻香品味来判断这是什么酒。
通关者再与娄兰较量。
品酒宴的宣传力度比娄兰想象中要大得多,大家也俱都热情,毕竟这样的品酒宴实属新鲜,虽然彩头并没有很多银钱。
五月十三这天,娄兰花了大价钱在酒楼一层搭了个台子,台子上方摆了张红布长桌,每半尺放一壶酒及六个酒杯,酒杯酒壶无一不同。
酒楼二层围栏全部缠上喜人的红绸,每两个走廊有一小隔间坐一贵客。
一层台子周围共十八桌客人,每桌十人,每位观者要缴纳半两银子入座。想要站在一层观看的人自然站着的价钱。
这一次品酒宴,娄兰只赚不亏。她已算十分心善。隔壁街的花楼办一次落红花会那可是五两银子的入内钱,黑心得紧!
第31章 八年五月。品酒宴
31.
这次品酒宴上来的达官显贵不计其数,富家公子登徒浪子更是难以清算。
可娄兰怎么也没想到,翰林出身、为人清高的乐不凡乐大人竟会纡尊降贵地来她这等小庙。
其实也不算稀奇,这个乐大人好酒、爱酒、会品酒,醉酒成诗非双手之数可论,比如六年八月宫中中秋宴上,乐大人醉酒咏罗司酝一般,宫外不知将这首“惊鸿赋”抄了多少遍,拜读解析了多少遍。
人人都对宫里这个美若惊鸿的罗司酝好奇得不得了,谁成想此女正是近日风头正盛的酒馆老板娘呢?
诸多赘语,皆先按下不表。咱们先说这品酒宴的第一关。
第一关准备的是百年前自西域传进前朝的一种果酒——葡萄酒。此酒如名,以葡萄酿酒,味道甘甜而香浓,多饮易醉,深得前朝宫中嫔妃喜欢,视之为珍品。
这第一关就让一大批人束手无策,毕竟大家对葡萄这种比较珍稀的水果并不熟悉。只有一些好玩好酒的世家公子反倒留下来。
第二关准备的是缥醪酒,缥醪酒泛指药酒。娄兰准备的这一杯药酒呈青色,其间以蛇皮蜈蚣等毒虫为引,是古书记载强身健体的好酒。
这一关很难,能说出缥醪二字者必有一定底蕴在身。能说出其中药引配料者想必与行家二字也差不离了。
过关者少之又少,只寥寥几人。留下来的四人,有一位是章兴业家的小公子章居彦,呼声尤其高;一位是从七品户科给事中乐不凡大人;还有一位却不相识,此人眉清目秀,举止温和有礼,不知姓名;这最后一位便更叫人大跌眼镜,乃是一位女子,观其身量不过十二三岁有余,却是个有天赋的。
第三关比之第二关稍稍简单些,娄兰准备的是山西汾酒。
这一关可便宜了乐不凡,乐不凡正是山西省吴安府出身,如何能不识此酒?
乐大人只观酒闻香后便笃定答案,顺利过关。
那位小女子只喝一口便也如乐大人一般认定,倒叫人深疑她底细。
四人至此关,无一人出局。
第四关便开始显露罗司酝本事,娄兰准备的是四百年前一味名酒,名为“换骨醪”。
这换骨醪以凤李花为原料酿造而成,味醇而香,回味无穷。
章小公子啜了口酒,提笔骄矜写下“换骨醪”三字,悠然自得,十拿九稳。
乐官人先观后闻再尝,略觉不同,写下“换骨”二字又叫人换上新纸重写,却还是写下“换骨醪”三字。
换骨醪由凤李花作原料酿制,初品无异,而后回味无穷。可此酒确有换骨醪的风味,但回味时又多一抹入骨凉气,醉人又提神,清爽醇香,让人爱不释手。
他方才喝酒时一饮而尽,略显贪杯。
三人中,只那温和的神秘公子给出的答案略有不同,书“换骨醒”三字以呈。
最末的小丫头闻了又闻,看了又看,喝了又喝,捏紧了拳头蹙着眉弃了盏,“我,我喝不出来。”
娄兰笑问她年岁。
她答曰:“十三。”
娄兰点了点头,笑道,“豆蔻年华,不错。家中可还有亲人?来此品酒宴为何?”
小丫头犹豫道,“家中再无一人,自以为身负绝技,小女特来讨这一百两赏钱。”
娄兰细细打量她一番,见她衣裳上补丁不少,脚上鞋脏旧,言谈小心,